前言 1
杯花舞 4
兴宁道教法事中的舞蹈——杯花&谢高 12
明月照山乡&谢高 19
梅县地区宗教音乐与民间音乐的关系 24
谢高简介 33
兴宁竹板歌 35
群众才是歌先生 51
千里寻夫 54
罗家通书推算法 77
对《罗家通书》研究中几个疑点的商榷&陈作新 87
皇帝出题考庆辉（故事）&陈作新 91
兴宁版画 95
罗清桢 101
罗映球 103
《罗映球·百年回眸》序言&范迪安 105
铁笔如椽绘客家生活&田泳 108
硕果累累，刀笔生辉&陈其伟 111
大坪布骆包子豆腐制作工艺 133
兴宁客家山歌 141
谈谈兴宁的山歌&谢高 154
客家山歌唱腔初探&谢高 164
山歌剧的回顾与前瞻&谢高 173
客家山歌的艺术特色 178
客家山歌的斗歌艺术 187
陈贤英 194
周天和 195
钟柳红 196
钟伟华 197
草虱祗的山歌故事&陈作新 198
竹塘山歌妹&张雪伦 205
几多都是？亲人&范晴 209
刁嫂子山歌调的由来&谢青子 211
矛只缺角奔郎嫌 213
可惜中间少株梅 215
明目张胆 216
马灯舞 219
一、马灯“打四围” 227
二、插字歌“恭喜发财” 229
三、送郎打工 230
四、打五更“夫妻勤劳创家业” 232
墨烟张墨条制作工艺 234
瀚墨飘香墨烟张（解说词）&陈作新 240
兴宁老酒 243
赏灯 252
百万之众的狂欢&朱伟杰 261
赏灯（小说）&罗远泉 269
罗岗高山茶油工艺 276
径南火把节 282
黄粄制作工艺 290
关帝出行 297
煎堆制作工艺 301
兴宁花灯 307