一、序言 1
二、概述 1
四、大事记 1
第一章 机构体系 1
第一节 机构沿革 1
一、行政机构 1
二、党群组织 2
三、基层单位 3
三、凡例 4
四、盐东县粮食机构 5
五、射阳县粮食机构示意图1-3 6
第二节 干部 人事 9
一、行政负责人 9
二、党委负责人 11
三、机关中层干部 11
四、基层单位负责人 12
五、盐东县粮食机构人事 19
第三节 职工队伍 20
一、人员数量 20
二、技术人才 21
三、英模人物 24
第四节 教育 26
四、重大案犯 26
第二章 粮油市场 28
第一节 民间贸易 28
第二节 公营贸易 31
第三节 多渠道经营 35
第四节 市场管理 36
第一节 公粮 39
一、征收概况 39
第三章 粮食征购 39
二、政策规定 41
三、预借公粮 48
第二节 平籴 50
第三节 统购 52
一、协商收购 53
二、“三定”收购 54
三、差额包干收购 55
四、任务包干收购 56
五、三定收购 57
七、“硬包干”收购 58
六、一定五年收购 58
八、“真包干”收购 59
第四节 合同定购 59
第四章 粮食供销 63
第一节 农村供给 63
一、平粜 63
二、配给 63
三、定销 67
第二节 城镇销售 74
附录：票券 88
第五章 军粮 91
第一节 就地供应 91
第二节 战役支前供应 94
一、涟水战役 94
二、盐城战役 94
三、淮海战役 95
四、渡江战役 95
一、市场收购 98
二、统购 98
第六章 油脂购销 98
第一节 油脂收购 98
三、合同定购 102
第二节 油脂销售 103
一、农村销售 103
二、城镇供应 105
第七章 农村粮食 108
第一节 产量 108
第二节 留粮 109
一、口粮 110
三、饲料粮 112
二、种子粮 112
四、水利留粮 113
五、其他留粮 113
第三节 管理 114
附录 生活安排 116
第八章 粮油储藏 118
第一节 粮油储备 118
一、地区藏粮 118
二、国家周转库存 119
三、集体储备 120
一、粮仓 122
第二节 仓储设施 122
三、粮仓机械 124
四、配套设施 124
二、露囤 124
第三节 储粮技术 127
一、常规储藏 127
二、温控储藏 127
三、气控储藏 128
四、化学储藏 128
五、综合防治 128
一、检验队伍 130
第四节 粮油检验 130
二、检验标准 131
三、检验设备 131
四、检验项目 131
第五节 仓库管理 132
一、指导方针 132
二、管理揣度 132
三、安全保卫 138
四、附录 139
一、自由价格 142
第一节 市场粮(油)价 142
第九章 粮油价格 142
二、比照价格 145
三、协议价格 145
第二节 计划粮(油)价 147
一、统购价 147
二、比例价 148
三、统销价 148
四、其他价格 150
二、油料与粮食的兑换比价 151
三、粮食与其他商品的兑换比价 151
一、粮食品种间的兑换比价 151
第三节 粮油比价 151
价格管理附(一) 160
计价货币附(二) 161
度量衡附(三) 162
第十章 粮油调运 163
第一节 粮油调拨 163
一、调拨办法 163
二、调拨实绩 163
一、民营粮油运输 165
第二节 粮油运输 165
二、国营粮油运输 166
运输事故 附(录) 168
第三节 运具 168
第四节 装具 169
一、分类(等) 169
二、作价 169
三、管理 170
一、私营米厂(点) 171
二、公营米厂 171
第一节 碾米 171
第十一章 粮油工业 171
第二节 制粉 173
第三节 制油 174
一、私营油厂 174
二、公营油厂 174
第四节 综合利用 175
加工形式 附录一 176
优质产品 附录二 176
第一节 生产 185
第十二章 饲料 185
第二节 管理 186
第三节 科技 186
饲料种类 附录 193
第十三章 综合经营 194
第一节 食品业 194
第二节 养殖业 195
第三节 饮食服务业 195
一、会计制度 196
二、财务制度 196
第一节 财务管理 196
第十四章 企业管理 196
三、资金管理 198
四、费用管理 201
五、利润与财政补贴 205
六、工资 209
七、财物管理 211
第二节 企业改革 215
第三节 企业整顿 217
编后记 219