爱我潮州，建设名城&林锡荣 1
潮州十年巨变&省委政研室调查组 4
潮州历史文化考&杜毅 19
海外赤子故园情&林万青 31
潮州十年重要记事&潮州市志办 39
迅猛发展的潮州工业&张锡洪 65
技改引进闯出新局面&关则文 69
宏兴制药厂的腾飞之路&关则文 73
无线电瓷件厂的巨大变化&张锡洪 81
添翼迅飞的服装行业&张锡洪 86
方兴未艾的街道工业&黄菊勋 92
日益加强的交通建设&潮州市交通局 95
日新月异的市政建设&潮州市建委 98
生机勃发的商品流通&陈庚岩 谢木鑫 李程祥 102
外向型经济蓬勃发展&黄菊勋 107
农业跃上新台阶&潘作棣 113
半壁江山的乡镇企业&潘作棣 117
韩江鳗鱼闯东瀛&潘作棣 120
潮州四大名产志&杜毅 123
多姿多彩的工艺美术&林大松 130
发展中的潮州教育事业&本书编者 134
古城潮州旅游好&本书编者 144
“食品之乡”话庵埠&苏平涛 杨汉松 152
枫溪瓷乡气象新&李桂炎 苏宗荣 160
侨乡彩塘经济起飞录&沈庆云 166
潮州名优产品录&潮州市委办公室 174
潮州市镇、乡、街道简介&陈汉为 187
潮州市主要企业名录&潮州市委办公室 209