上卷 1
单位换算因子和各种数据表 1
数学 2
物理和化学数据 3
反应动力学，反应器设计，热力学 4
流体与颗粒力学 5
液体的输送和贮存 6
粉粒体的输送及固体和液体的包装 7
粉碎与团聚 8
能的利用、转化与储存 9
传热 10
传热设备 11
湿度测定法，蒸发冷却，致冷及深冷过程 11
下卷 13
蒸馏 13
传质与气体吸收 14
液液萃取 15
吸附和离子交换 17
新的分离过程 18
液-气系统 18
液-固系统 19
固体干燥和气固系统 20
固-固体系和液-液体系 21
过程控制 22
结构材料 23
过程机器的传动 24
过程经济 25
废物管理 26
生化工程 27
索引 1