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第一章 油棕业的起源和发展 1
第二章 油棕的植物学 26
第三章 油棕及其生境 54
第四章 影响油棕生长、开花和产量的因素 98
第五章 油棕的选育种 138
第六章 种子的准备、贮藏和催芽 226
第七章 苗圃育苗 238
第八章 油棕种植园的整地 258
第九章 油棕在大田的成林 278
第十章 油棕园的抚育管理 302
第十一章 油棕的营养 351
第十二章 棕园间作、放牧和割采花汁酿酒 418
第三十三章 油棕的病虫害 429
第十四章 油棕产物及其提取法 484