上篇 人类学入门 3
第1章 什么是人类学 3
第2章 文化 27
第3章 文化人类学的研究方法和理论 53
中篇 欣赏文化多样性 87
第4章 应用人类学 87
第5章 语言与沟通 111
第6章 族群与种族 139
第7章 谋求生计 173
第8章 政治体系 203
第9章 性别 235
第10章 家庭、亲属与继嗣 263
第11章 婚姻 287
第12章 宗教 313
第13章 艺术、媒体与体育 341
下篇 变迁的世界 375
第14章 世界体系与殖民主义 375
第15章 当今全球议题 401
上篇 人类学入门 3
第1章 什么是人类学 3
一、人类的多样性 4
适应、变异与变迁 5
欣赏多样性：给我一个拥抱 6
二、普通人类学 8
文化力量塑造人类的生物性质 8
三、人类学的分支学科 9
文化人类学 9
考古人类学 10
生物或体质人类学 12
语言人类学 13
透过他者的眼光：地点变换，认同变化 13
四、人类学和其他学术领域 13
文化人类学与社会学 14
人类学与心理学 15
五、应用人类学 16
欣赏人类学：人类学家的儿子当选为总统 16
六、科学方法 18
理论、关联性与解释 18
多变量预测 20
本章小结 22
关键术语 22
自我测试 23
扩展阅读 25
在线练习 25
第2章 文化 27
一、什么是文化 28
文化是习得的 28
文化是象征的 29
文化是共享的 30
文化与本性 30
文化是包罗万象的 31
文化是整合的 31
欣赏人类学：人类学家梦想并探访的遥远部落 32
文化具有适应性或适应不良 34
二、文化的演化基础 34
人类及其他灵长类的共性 35
透过他者的眼光：保加利亚人的款待 35
我们如何有别于其他灵长类 37
三、普遍性、一般性与特殊性 37
普遍性 37
一般性 38
特殊性：文化模式 38
四、文化与个体：主体与实践 39
文化的层次 40
种族中心主义、文化相对论和人权 41
欣赏多样性：文化冲突：马卡人寻求回归昔日的捕鲸活动 42
五、文化变迁的机制 45
六、全球化 46
本章小结 46
关键术语 47
自我测试 48
扩展阅读 50
在线练习 50
第3章 文化人类学的研究方法和理论 53
一、民族志——人类学特有的研究策略 54
二、民族志研究技术 54
观察和参与观察 55
欣赏多样性：即使人类学家也有文化震撼 56
会话、访谈、访谈表格 56
系谱法 58
关键的文化报道人 58
生命史 59
当地人与民族志研究者的信念与认知 59
问题导向的民族志 60
纵向研究 60
团队研究 61
文化、空间与范围 62
三、调查研究 63
欣赏人类学：人类学家应当研究恐怖主义吗？ 64
四、人类学理论史 67
进化论 67
博厄斯学派 68
功能论 70
形貌论 72
新进化论 73
文化唯物论 73
科学与决定论 74
文化与个体 75
象征与解释人类学 76
结构主义 77
过程取向 77
世界体系理论与政治经济学 78
文化、历史和权力 80
五、当今的人类学 80
本章小结 81
关键术语 82
自我测试 83
扩展阅读 84
在线练习 85
中篇 欣赏文化多样性 87
第4章 应用人类学 87
一、应用人类学家的角色 89
早期的应用 89
学术人类学与应用人类学 90
当今的应用人类学 91
二、发展人类学 91
欣赏人类学：找到一条协助幸存者的方式 92
均富状态 93
三、创新策略 94
过度创新 94
低度差异化 95
土著模式 96
四、人类学与教育 97
五、都市人类学 97
都市与乡村 98
六、医学人类学 100
欣赏多样性：切合文化的营销 102
七、人类学与商业 104
八、职业规划与人类学 105
本章小结 106
关键术语 106
自我测试 107
扩展阅读 109
在线练习 109
第5章 语言与沟通 111
一、什么是语言 112
二、非人灵长类的沟通 112
呼叫系统 112
符号语言 113
语言的起源 115
三、非语言的交流 116
四、语言的结构 117
语音 117
五、语言、思想与文化 119
萨丕尔—沃尔夫假说 119
焦点词汇 120
透过他者的眼光：各种称呼全在绰号里 121
欣赏多样性：本地搜索 122
意义 122
六、社会语言学 124
语言的多样性 124
言谈的性别差异 125
语言与地位 125
分层 126
黑人英语 128
七、历史语言学 130
语言流失 130
欣赏人类学：利用现代科技保存语言与文化的多样性 131
本章小结 133
关键术语 133
自我测试 134
扩展阅读 136
在线练习 136
第6章 族群与种族 139
一、族群与族性 140
地位的转变 141
二、人类生物多样性与种族概念 142
解释肤色 146
欣赏人类学：种族怎么了？ 148
三、种族与族性 150
四、种族的社会建构 151
降格继嗣：美国的种族 151
人口普查中的种族 152
非我族类：日本的种族 153
表型与流动性：巴西的种族 155
五、族群、民族和国族 157
国族与想象的共同体 157
六、族群容忍与和谐 157
同化 157
多元社会 158
多元文化主义与族群认同 159
七、族群冲突的根源 161
偏见与歧视 161
马赛克似的族群关系中的争执 162
压制的后果 163
欣赏多样性：巴斯克人 164
本章小结 167
关键术语 167
自我测试 168
扩展阅读 170
在线练习 170
第7章 谋求生计 173
一、适应策略 174
二、食物采集 174
桑人：历史与现在 176
食物采集经济的关联性 177
三、耕作 179
园艺 179
农耕 180
耕作形态的连续体 181
欣赏人类学：世界在燃烧 182
集约化：人类与环境的关系 183
透过他者的眼光：儿童、父母和家庭经济 184
四、畜牧 185
五、生产模式 186
非工业化社会的生产 187
生产资料 188
工业化经济体系的异化 189
欣赏多样性：稀缺性与贝齐寮人 190
六、经济有效运用与争取利益最大化 192
其他类型的花销 192
七、分配和交换 193
市场原则 193
再分配 193
互惠性 194
各种交换原则的共存 195
八、夸富宴 196
本章小结 198
关键术语 199
自我测试 199
扩展阅读 201
在线练习 201
第8章 政治体系 203
一、什么是政治 204
二、类型与趋势 205
三、游群与部落 206
食物采集游群 206
部落耕作者 209
欣赏多样性：亚诺玛米人的现代化：委内瑞拉管理之后出现问题 210
村落头人 211
大人物 212
跨部落兄弟会与年龄组 213
游牧政治体制 216
透过他者的眼光：危地马拉和美国的政党比较 218
四、酋邦 218
酋邦的政治和经济体系 218
酋邦的社会地位 219
酋邦与国家的地位体系 220
分层 220
五、国家 221
人口控制 222
司法制度 223
强制执行 223
财政体系 223
六、社会控制 224
霸权 225
弱者的武器 225
政治、耻感与巫术 226
本章小结 229
关键术语 230
自我测试 230
扩展阅读 232
在线练习 233
第9章 性别 235
一、生物性别与文化性别 236
二、周期性出现的性别模式 238
三、食物采集社会的性别 240
欣赏多样性：印度的女士专列 242
四、园艺社会的性别 244
简化的性别分层——母系与从母居社会 245
简化的性别分层——母权社会 246
母权制 247
透过他者的眼光：作为塞尔维亚女性认同主要部分的母性 247
增加的性别分层——父系与从夫居社会 248
五、农耕社会的性别 249
六、父权与暴力 250
七、性别与工业化 250
贫穷现象的女性化 252
八、性倾向 254
欣赏人类学：潜藏的女人、公开的男人与公开的女人、潜藏的男人 256
本章小结 258
关键术语 259
自我测试 259
扩展阅读 261
在线练习 261
第10章 家庭、亲属与继嗣 263
一、家庭 264
核心家庭与扩展家庭 265
工业化与家庭组织 267
北美亲属关系的变迁 267
欣赏多样性：社会安全、亲属风格 268
食物采集者的家庭 271
二、继嗣 272
继嗣群体 272
世系群、氏族、居处法则 273
两可继嗣 273
家庭与继嗣 274
三、亲属关系的计算 275
系谱亲属类型与亲属称谓 275
欣赏人类学：什么时候两个爸爸会比一个爸爸好？在女人当家的时候 276
四、亲属称谓 278
直系型亲属称谓 279
二分合并型亲属称谓 279
行辈型亲属称谓 280
二分旁系型亲属称谓 281
本章小结 281
关键术语 282
自我测试 282
扩展阅读 284
在线练习 284
第11章婚姻 287
一、什么是婚姻 288
二、乱伦与外婚 289
三、乱伦禁忌的解释 291
虽然是禁忌，但乱伦确实发生 291
本能的恐惧 292
生物退化 292
企图与厌恶 293
不外婚就灭绝 293
四、内婚 294
种姓制度 294
王室内婚 295
五、婚姻权利与同性婚姻 295
透过他者的眼光：一个土库曼斯坦学生眼中的家庭、亲属和继嗣 296
欣赏人类学：爱情与婚姻 298
六、作为群体结盟的婚姻 300
聘礼与嫁妆 301
持久的婚姻结盟 302
七、离婚 303
八、多偶婚 305
一夫多妻制 305
欣赏多样性：5个妻子和55个孩子 306
一妻多夫制 307
本章小结 308
关键术语 308
自我测试 309
扩展阅读 311
在线练习 311
第12章 宗教 313
一、什么是宗教 314
二、宗教的起源、功能与表现形态 315
万物有灵论 315
玛那与禁忌 315
巫术与宗教 317
焦虑、控制和安慰 317
仪式 318
通过仪式 318
欣赏人类学：巴黎人的庆典和重要的旅游观光地 320
图腾崇拜 321
透过他者的眼光：由宗教或流行文化驱使 322
三、宗教与文化生态 323
印度的圣牛 323
四、社会控制 323
五、宗教的类型 326
六、国家宗教 327
新教价值与资本主义的兴起 327
七、世界宗教 328
欣赏多样性：伊斯兰教扩展到全球各地并不断适应每个地方 330
八、宗教与变迁 331
复兴运动 331
宗教融合 332
反现代主义与宗教激进主义 334
新时代 334
九、世俗仪式 335
本章小结 336
关键术语 337
自我测试 337
扩展阅读 339
在线练习 339
第13章 艺术、媒体与体育 341
一、什么是艺术 342
艺术与宗教 343
为艺术定位 345
艺术与个性 346
艺术工作 347
二、艺术、社会与文化 348
民族音乐学 348
透过他者的眼光：地点变换，认同变化 350
艺术与文化的再现 351
艺术与沟通 351
艺术与政治 352
艺术的文化传承 353
欣赏人类学：我会得到你的，我的美人还有你的小R2 354
艺术家的职业生涯 357
持续与变迁 358
三、媒体与文化 359
运用媒体 359
欣赏多样性：阶层发生了什么变化？ 360
评估电视的影响力 363
四、体育与文化 364
美式足球 364
什么因素决定国际体育赛事的成功 365
本章小结 369
关键术语 370
自我测试 370
扩展阅读 372
在线练习 373
下篇 变迁的世界 375
第14章 世界体系与殖民主义 375
一、世界体系 376
欣赏多样性：骸骨揭示“高贵野蛮人”神话的真相 377
世界体系的萌芽 379
二、工业化 380
工业革命的起因 380
三、工业化的社会经济影响 382
工业阶层化 382
透过他者的眼光：教育与殖民主义 384
四、殖民主义 384
英国殖民主义 385
法国殖民主义 386
殖民主义与族群身份 387
后殖民研究 387
五、发展 389
新自由主义 389
六、第二世界 390
共产主义 390
七、当今的世界体系 390
工业衰退 391
欣赏人类学：采矿业还能持续吗？ 392
本章小结 394
关键术语 395
自我测试 396
扩展阅读 398
在线练习 398
第15章 当今全球议题 401
一、全球气候变迁 402
欣赏多样性：气候难民的困境 404
二、环境人类学 407
全球对地方自治的冲击 408
森林砍伐 409
危机感知 410
三、族群接触 411
宗教变迁 411
文化帝国主义 412
四、文化的创造与再创造 414
流行文化的本土化 414
影像的世界体系 414
跨国的文化消费 416
五、人口流动 416
六、土著居民 418
欣赏人类学：放弃美国梦 420
土著居民的政治认同 422
七、多样性的持续 423
本章小结 423
关键术语 424
自我测试 424
扩展阅读 426
在线练习 426