第一章 概况 1
第一节 菠萝的经济价值 1
第二节 菠萝的栽培历史及分布 3
第二章 菠萝生物学特性及对环境条件的要求 5
第一节 菠萝的生物学特性 5
第二节 菠萝对环境条件的要求 15
第三章 菠萝栽培种类与品种 20
第一节 菠萝栽培种类 20
第二节 菠萝主要栽培品种 22
第四章 菠萝幼苗培育技术 29
第一节 幼苗繁殖技术 29
第二节 种苗出圃 37
第五章 菠萝栽培技术 40
第一节 菠萝园的建设 40
第二节 园地开垦 45
第三节 菠萝种植 46
第六章 土壤管理 60
第一节 施肥 60
第二节 水分管理 69
第三节 除草 72
第四节 中耕与培土 79
第五节 除芽与留芽 82
第六节 其他管理 86
第七章 植物生长调节剂在菠萝上的应用 89
第一节 常用植物生长调节剂 89
第二节 植物生长调节剂在菠萝上的应用 91
第八章 菠萝无公害种植 99
第一节 园地选择 99
第二节 菠萝种植 103
第三节 种植管理 104
第四节 菠萝采收 110
第九章 菠萝的反季节栽培 111
第一节 菠萝栽培 111
第二节 栽培后的管理 113
第十章 菠萝栽培月历 118
第十一章 菠萝病虫、鼠害防治与灾害性天气 134
第一节 主要病虫草害及防治方法 134
第二节 主要病害及防治 137
第三节 主要虫害及防治 146
第四节 灾害性天气与预防 155
第十二章 菠萝果实的采收与贮藏 158
第一节 菠萝的采收 158
第二节 菠萝的分级与贮藏 162