第一章 分子式 1
一、元素分析和分子式 1
1．定性元素分析 1
2．定量元素分析 1
（1）碳和氢的定量 1
（2）氮的测定 2
（3）卤素的测定 3
（4）硫的测定 4
（5）磷的测定 4
3．确定实验式 4
4．分子式 6
二、缺氢指数 6
习题 8
第二章 红外光谱 9
一、引言 9
二、红外吸收过程 10
三、红外光谱的作用 10
四、振动形式 11
五、键的性质和吸收频率 13
六、红外光谱图 15
七、红外分光光度计和样品的处理 17
八、各类有机化合物的特征频率 18
1．烃 18
（1）烷 18
（2）烯 19
（3）炔 21
讨论 21
2．芳环 24
讨论 26
3．醇和酚 28
讨论 30
4．醚 31
讨论 31
5．羰基化合物 32
（1）影响羰基伸缩振动的因素 32
（A）邻位取代基的影响 32
（B）氢键 33
（C）共轭效应 33
（D）环大小的影响 34
（2）醛 34
讨论 35
（3）酮 36
讨论 37
（4）羧酸 38
讨论 39
（5）酯 39
讨论 41
（6）酰胺 43
讨论 44
（7）酰氯 44
讨论 45
（8）酸酐 45
讨论 46
6．胺 46
讨论 48
7．腈、异氰酸盐和亚胺 48
讨论 49
8．硝基化合物 49
讨论 50
九、红外光谱的解折 50
习题 52
第三章 核磁共振 59
一、基本原理 59
1．原子核的自旋及其磁性质 59
2．核磁共振现象 61
二、化学位移和屏蔽 62
三、核磁共振仪 64
四、化学等价和积分曲线 65
五、化学位移和影响化学位移的因素 66
1．电负性 67
2．杂化效应 68
3．酸氢和氢键 68
4．磁各向异性效应 69
5．计算质子化学位移的经验公式 71
六、自旋偶合及自旋分裂 75
1．自旋裂分的来源 75
2．n＋1规律 76
七、偶合常数 79
八、磁等价核 81
九、烯 85
十、醇 87
十一、氮上质子：胺 89
十二、氢（1H）和其他核的偶合 92
十三、二级分裂 94
十四、芳香化合物…取代的苯环 101
十五、远程偶合 104
十六、简化谱图的…些方法 104
习题 108
第四章 紫外光谱 120
一、前言 120
二、基本知识 120
1．紫外光谱的产生和表示方法 120
2．溶剂的选择 122
3．在阐述紫外光谱中常用的几个术语 123
三、有机化合物的特征吸收 124
1．饱和碳氢化合物 124
2．饱和的醇、醚、胺、硫化物和卤化物 124
3．烯 124
4．羰基化合物 127
5．芳香族化合物 132
四、应用 136
1．在有机定量分析方面的应用 136
2．在鉴定有机化合物结构方面的应用 136
习题 138
第五章 质谱 143
一、简介 143
二、基本原理及仪器 143
三、质谱 145
1．质谱的表示方法 145
2．质谱中离子的类型 147
（1）分子离子 147
（2）同位素离子 147
（3）碎片离子 147
（4）亚稳离子 148
四、分子量的测定 150
五、分子式的决定 152
1．利用同位数峰与分子离子峰相对强度决定分子式 152
2．测定化合物的精确分子量决定分子式 154
六、各类有机化合物的质谱 156
（一）烃类 157
（二）醇和酚 166
（三）醚 171
（四）醛 172
（五）酮 174
（六）酯 177
（七）羧酸 180
（八）胺 182
（九）某些氮化物和硫化物 184
1．酰胺 184
2．腈 185
3．硝基化合物 185
4．含硫化合物 186
（十）含卤素的有机化合物 187
习题 189
四谱联合结构问题：例题及习题 201
各章习题答案： 211
附表： 217
附表一 化学位移 217
附表二 偶合常数 220
附表三 碳、氢、氧、氮的各种组合的质量和丰度比 223
附表四 碎片离子质量 226