第一章 绪论 1
第二章 择业 5
第一节 农业之重要 5
第二节 农业之特点 6
第三节 业农之理由 7
第四节 农人之资格 9
第三章 择农 11
第一节 农业之种类 11
第二节 专业农 12
第三节 混合农 14
第四节 畜植混合农业 16
第五节 混合方法 17
第六节 选择标准 19
第四章 农业资本 21
第一节 资本之用途 21
第二节 农业资本种类 21
第三节 农业资本数量 22
第四节 农业资本之筹集 24
第五节 农业借款 25
第五章 农业土地 28
第一节 概论 28
第二节 农地之数量 29
第三节 农地之取得 31
第四节 农地之租佃 33
第六章 农工 36
第一节 农业工作 36
第二节 农业人工 36
第三节 雇工 38
第四节 人工之管理 39
第五节 工作之时间 40
第六节 农业动力 41
第七章 农具及农业材料 43
第一节 农具之重要 43
第二节 农具之种类 44
第三节 农具之选购 45
第四节 农具之费用 47
第五节 农业材料 48
第八章 农场之选购 50
第一节 区域之选择 50
第二节 天时之考察 52
第三节 土壤之检查 54
第四节 经济情形之研究 55
第五节 农场之购买 56
第九章 农场之布置 58
第一节 概论 58
第二节 布置之方法 58
第三节 田间之布置 62
第四节 庄园之布置 65
第十章 农产之销售 69
第一节 预备手续 69
第二节 销售之方法 70
第三节 销售之时期 73
第四节 销售之合作 75
第十一章 农家账目 78
第一节 概论 78
第二节 记账原理 79
第三节 收支账 80
第四节 存货表及损益表 90
第五节 成本账 93