第一章 水产动物病害防治员基础知识 1
第一节 水产动物病害防治员职业简介 2
一、水产动物病害防治员职业概述 2
二、水产动物病害防治员职业守则 6
第二节 鱼病防治基础知识 9
一、鱼病的原因及其种类 9
二、鱼病预防的意义和方法 12
三、鱼病的检查和诊断 18
第二章 水产动物常用药物及其安全使用 28
第一节 水产常用药物 29
一、水产药物的定义 29
二、环境改良剂与消毒药物 29
三、抗微生物药 33
四、杀虫驱虫药 35
五、代谢改善和强壮药 36
六、中草药 37
七、生物制品和免疫激活剂 42
八、其他制剂 43
第二节 选药原则及给药方法 43
一、选药原则 43
二、给药方法 44
第三节 安全用药 48
一、渔药使用中存在的问题 48
二、安全用药 49
三、无公害水产品渔药使用原则 51
四、关于禁用渔药的说明 52
第三章 鱼类常见微生物病的防治技术 56
第一节 鱼类病毒病及防治技术 57
一、草鱼出血病 57
二、痘疮病 58
第二节 鱼类细菌性疾病及防治技术 58
一、烂鳃病 59
二、烂尾病 59
三、白头白嘴病 60
四、赤皮病 60
五、竖鳞病 61
六、细菌性肠炎 62
七、打印病 63
八、细菌性败血病 63
九、罗非鱼溃烂病 64
十、疖疮病 65
第三节 鱼类真菌病及防治技术 66
一、水霉病 66
二、鳃霉病 67
第四节 由藻类引起的鱼病及其防治技术 68
第四章 鱼类常见寄生虫病的防治技术 71
第一节 鱼类原虫病及防治技术 72
一、鲢碘泡虫病 72
二、车轮虫病 73
三、小瓜虫病 74
四、固着类纤毛虫病 75
五、毛管虫病 76
六、斜管虫病 76
七、圆形碘泡虫病 77
第二节 鱼类蠕虫病及防治技术 78
一、指环虫病 78
二、三代虫病 79
三、复口吸虫病 81
四、侧殖吸虫病 81
五、舌形绦虫病 82
六、长棘吻虫病 82
七、嗜子宫线虫病 83
八、湖蛭病 84
第三节 鱼类甲壳动物病、钩介幼虫病及防治技术 85
一、中华鳋病 85
二、锚头鳋病 86
三、鲺病 88
四、鱼怪病 88
五、鲤巨角鳋病 89
六、日本新鳋病 90
七、钩介幼虫病 90
第五章 鱼类常见非寄生性病的防治技术 94
第一节 机械、物理性伤害引起的鱼病及防治技术 95
一、压伤 95
二、碰伤或擦伤 95
三、强烈振动 95
四、感冒 96
五、窒息 96
第二节 化学及非寄生性生物引起的鱼病及防治技术 97
一、气泡病 97
二、饥饿及营养不良病 99
三、由藻类引起的中毒 100
四、由化学物质引起的中毒 103
第三节 敌害生物 104
第六章 经济鱼类常见病的防治技术 105
第一节 鳗鲡常见病及防治技术 106
一、病毒性鳗病 106
二、细菌性鳗病 108
三、真菌性鳗病 111
四、鳗寄生虫病 112
五、环境性疾病（气泡病） 115
第二节 黄鳝常见病及防治技术 115
一、非感染性疾病 115
二、细菌性疾病 116
三、真菌性疾病 117
四、寄生虫病 118
第三节 鳜鱼常见病及防治技术 118
一、鳜鱼暴发性传染病（又叫出血病） 118
二、细菌性烂鳃病 119
三、白皮病（白尾病） 119
四、水霉病 119
五、斜管虫病 119
六、锚头鳋病 120
第七章 虾、蟹与贝类常见病的防治技术 123
第一节 对虾常见病及防治技术 124
一、对虾病毒病 124
二、对虾细菌病 124
三、对虾真菌病 127
四、对虾原虫病（固着类纤毛虫病） 128
第二节 罗氏沼虾常见病及防治技术 129
一、褐斑病（甲壳溃疡病） 129
二、白体病（肌肉白浊病） 129
三、纤毛虫病 130
第三节 南美白对虾常见病及防治技术 130
一、红体病（又称桃拉综合征） 130
二、白斑病 131
三、弧菌病 132
四、肠炎病 132
五、黑鳃病 132
六、荧光病 133
七、固着类纤毛虫 133
第四节 河蟹常见病及防治技术 133
一、幼体培育阶段的病害防治 133
二、幼蟹至成蟹阶段的病害防治 136
第五节 珍珠蚌常见病及防治技术 142
一、病毒性疾病——三角帆蚌瘟病 142
二、细菌性疾病 142
三、寄生虫病 143
四、生物敌害 143
五、非生物危害 143
第八章 鳖、蛙常见病的防治技术 145
第一节 鳖常见病及防治技术 146
一、鳃腺炎 146
二、出血病 146
三、疱疹病 147
四、鳖红脖子病 147
五、疖疮病 148
六、胃肠溃疡出血病 149
七、白眼病 149
八、钟形虫病 150
九、白斑病（毛霉病） 150
第二节 蛙常见病及防治技术 151
一、蛙红腿病 151
二、蛙线虫病 151
三、蛙烂腿病 151
四、蛙烂皮病 152