前言&彭君仁 1
南丰蜜桔的历史沿革&县志办 3
南丰历史上的三大桔产区&彭君仁 10
建国后南丰蜜桔的几个主要发展阶段&县志办 12
南丰蜜桔科研、生产、加工机构和主要产地简介&抚州地区柑桔研究所 16
南丰蜜桔引种外地概况&邓世民 27
南丰柑桔的品系与品种简介&抚州地区柑桔研究所 30
南丰蜜桔保鲜今昔谈&周柔江 34
蜜桔靠接法——南丰桔农的创造&邓世民 38
一场因防治蜜桔疮痂病引发的风波始末&王成忠 40
我在五十年代初推广南丰蜜桔新技术的点滴回忆&吴寿春 46
历史上南丰蜜桔的经贸概况&彭君仁 黄冬轩 48
南丰柑桔出口简况&县外贸局 54
南丰蜜桔在首都&刘长荣 57
在南京市举办南丰蜜桔品尝会纪实&县政府办 60
桔香飘京城——南丰蜜桔在“全国名优水果展销会”上纪实&封伯华 64
古今中外各界名人对南丰蜜桔的评述&彭君仁 67
南丰桔子号称“贡桔”之缘由&汤先诚 71
“桔中之王”称誉由来考辨&汤先诚 74
斯大林品尝南丰蜜桔——访朱仲丽&邓善满 雷晓丰 黄光炬 79
邓小平同志赞南丰蜜桔&龙泉 82
桔乡情——水南村向毛主席和斯大林敬赠南丰蜜桔的回忆&赵公才 84
水南桔农给毛主席和斯大林敬赠南丰蜜桔的两封信&文史委 86
南丰县人民委员会关于按期寄运 88
南丰蜜桔出国展览的函&县档案馆 88
蜜桔文化&之凡 89
南丰蜜桔的实用价值&万桂华 91
首届蜜桔节纪实&吴昀 94
种桔土专家杨菊生&黄珊甫 彭云祖 100
捉虫能手李折仂&黄珊甫 彭云祖 106
历史上南丰蜜桔的灾情特征&夏老长 111
一场百年罕见的特大冻害——一九九一年南丰蜜桔的受灾前后&孙谦 叶建青 117
南丰蜜桔大事记&黄翥辑 124
附录 135
政协南丰县历届委员会简介&彭君仁 黄冬轩 135
南丰县政协文史工作简介&光君 150