多才多艺 造福人民 记水利、农机土专家张永熙同志的事迹&李三思 杨志起 1
土专家的新开拓 6
尚德村的三项建设&张书香 李三思 杨志起 6
一、修筑河堤 7
二、安装自来水管 7
三、铺设水泥街道 8
马泉村的交通水利&张书香 9
玉坪乡土改记实&董鹏张 11
文县城关传统名小吃&张月秋 18
解放前碧口的风味小吃&谭祖德 21
文县解放前水利科技方面的成就&李先耕 23
一、引水工程的勘测设计和工程设施 24
二、提水工具及其工程 27
三、蓄水工程 30
上丹土特产品&杨志起 30
一、上丹参叶 31
二、上丹“岷归” 32
文县白马人的婚丧习俗&曹林生 33
一、婚俗 33
二、丧葬 37
从石臼石磨到水能的利用 记解放前文县农产品加工机具的演进&李先耕 41
一、农产品加工机具的演进 41
二、水能的广泛应用和对农产品加工业的影响 44
解放前文县棉纺手工业机具&田正学 李培莲 47
文县黄金概况&武淑惠 53
黄金的性质、作用、价值 54
文县黄金的藏量与分布 54
文县黄金的现状和开采的意义 56
对一种神奇传说的科学解释&沈玑 58