导论 1
第一篇 肌收缩的能量学 7
第一章 能量来源 7
一、能量的定义 7
二、生物学的能量循环 8
三、腺嘌呤核苷三磷酸（ATP） 9
四、ATP的来源 10
五、安静和运动时的有氧与无氧路径 20
六、摘要 27
第二章 运动后恢复期 29
一、氧债 29
二、摘要 38
第三章 能量、功、动力（Energy，Work，Power） 40
一、能量 40
二、功 41
三、动力 42
四、摘要 68
第二篇 神经肌的概念 69
第四章 肌肉活动的神经控制 69
一、引言 69
二、感觉受纳器 70
三、反射弧 71
四、神经间的突觸 72
五、神经肌接点的活动 76
六、本体感受器 78
七、神经系统与运动技巧 84
八、摘要 92
第五章 骨骼肌的构造和功能 94
一、整个的构造和功能 94
二、显微构造—收缩的基础 105
三、摘要 115
第六章 肌力、肌耐力和柔软性 117
一、肌肉收缩的力学 117
二、重量训练计划 128
三、柔软性 146
四、结论 154
第三篇 呼吸循环系统的概念 156
第七章 肺换气 156
一、每分换气量 156
二、换气的机转 165
三、结论 174
第八章 气体的交换和输送 175
一、气体交换（扩散） 175
二、气体的输送 182
三、血液之输送氧 183
四、血液之输送二氧化碳 189
五、摘要 193
第九章 血流和气体的概念 194
一、血液的变化 194
二、循环的机转；血液动力学 206
三、摘要 211
第十章 呼吸循环的控制 213
一、呼吸循环系统的概要 213
二、呼吸和循环中枢 215
三、安静和运动时的呼吸循环的控制 220
四、摘要 223
第四篇 训练及其效果 225
第十一章 间歇训练和其他体能训练方法 225
一、一般的注意事项 225
二、间歇训练 233
三、其他体能训练的方法 252
四、摘要 257
第十二章 训练的生理学 259
一、训练的效果 259
二、影响训练效果的因素 283
三、摘要 298
第五篇 环境的概念 301
第十三章 扩散、渗透和溺水 301
一、细胞 301
二、溺水的生理 308
三、摘要 312
第十四章 运动和酸鹼平衡 314
一、酸和鹼 314
二、呼吸的调整 316
三、腎和酸鹼平衡 317
四、激烈运动时的酸鹼平衡 319
五、摘要 320
第十五章 水肺和高地的运动成绩 321
一、压力和温度变化对气体容积的影响 321
二、水肺的物理和生理学原理 323
三、高地与运动成绩 331
四、摘要 342
第十六章 热平衡：运动员热病的预防 342
一、热平衡 347
二、体温的调节 350
三、热环境下运动与热病的发生 354
四、运动员的热病 358
五、热病的预防 362
六、冷 371
七、摘要 372
第十七章 营养、运动和肥胖 373
一、活动的能量平衡和消耗 373
二、养料 378
三、食物的需要量 381
四、肥胖症 392
五、摘要 394
第十八章 体型和体脂肪 396
一、体型 396
二、体脂肪 405
三、摔角選手体重的调整 414
四、摘要 419
第七篇 其他有关问题的认识 421
第十九章 成绩的强化 421
一、研究设计上的问题 421
二、类固醇 423
三、安非他命 424
四、血液的强化 424
五、天门冬氨酸鹽 425
六、氧 425
七、维他命E 426
八、摘要 427
第二十章 女性的运动和训练 429
一、运动记录 429
二、身体大小和组成 431
三、能量系统 436
四、肌力 445
五、身体的可训练性 454
六、妇产科的问题 461
七、摘要 466
第二十一章 测验和测量 469
一、体重 469
二、温度和相对湿度 472
三、动力测验 480
四、最大有氧动力测验 485
五、摘要 494
附录A 肺的符号和常模 496
附录B 气体的定律 501
附录C 耗氧量和二氧化碳产生量的计算 508
附录D 513
附录E 521
名词解释 528
单位换算 551
增补部份 553