一、绪言 1
地理气候条件 1
渔农业发展 1
二、政策和措施 4
基本生产政策 4
农业措施 4
渔业措施 4
兽医、公共卫生和动物保护政策与措施 5
合作和信用社政策与措施 5
自然保护政策与措施 5
郊野公园和旷野管理政策与措施 6
三、渔农业和资源保护现状 7
种植业 7
畜牧业 8
渔业 8
水土保持工作和郊野公园发展 10
土地资源 10
郊野公园 10
四、渔农处的工作 11
农牧业 11
作物裁培、植保和农业化学的科研与技术工作 11
牲畜饲养、保健和兽医的科研与技术工作 13
农业发展推广工作 15
农业废物控制 16
渔业 17
近海渔业的科研与技术工作 17
内陆渔业的科研与技术工作 18
渔业服务与管理工作 20
农业工程 21
经济工作与市场管理 22
生产、生活合作社和信用社的组织管理 23
合作社 23
信用社 23
自然保护和郊野公园工作 24
自然保护 24
郊野公园与旷野管理 25
五、渔农处的行政事务 28
组织机构及人事 28
出版 28
情报室 28
参加会议 28
专门委员会 28
1、香港法定的委员会 29
2、渔农处内部的委员会 29
对外联络 30
对内内联络 32
福利 33
附表： 35
1、土地利用情况 35
2、香港本地产农产品水产品产量 36
3、进口农产品水产品数量 37
4、农产品水产品消费情况 38
5、合作社情况 40
6、信用社情况 41
7、香港渔农处人员编制 42
附图： 43
香港渔农处组织机构 43
附录： 44
香港大学嘉道理农业研究所简介 44