第一讲 概述&袁铁彪 1
第二讲 国外化妆品进展&郑德芳 14
第三讲 皮肤的结构与生理&秦济众 22
第四讲 原料&冯兰宾 袁铁彪 36
第五讲 辅助原料&陈瑞祥 冯兰宾 袁铁彪 47
第六讲 化妆品的乳剂&郑德芳 59
第七讲 乳剂组份的亲水亲油平衡值&袁铁彪 75
第八讲 油／水型乳剂的稠度和粘度&袁铁彪 89
第九讲 乳剂的制备技术、工艺流程和设备&袁铁彪 100
第十讲 膏霜类化妆品&袁铁彪 118
第十一讲 香水类化妆品&陈瑞祥 袁铁彪 138
第十二讲 香粉类化妆品&冯兰宾 袁铁彪 148
第十三讲 防晒、祛臭类化妆品&顾炯为 156
第十四讲 美容化妆品&金成强 袁铁彪 162
第十五讲 香波&洪绍元 185
第十六讲 护发梳妆品&袁铁彪 192
第十七讲 健发剂&顾炯为 203
第十八讲 染发剂&袁铁彪 208
第十九讲 卷发剂&袁铁彪 218
第二十讲 微生物与化妆品质量控制&袁铁彪 230
第二十一讲 质量控制与测试方法&郑德芳 241
第二十二讲 化妆品机械设备&朱育乐 袁铁彪 247