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一、形态构造 1
(一)外部形态 (二)内部构造二、生态习性 3
(一)生活习性 (二)摄食习性 (三)活动习性(四)繁殖习性三、种苗生产 6
(一)人工育苗 (二)蟹苗捕捞 (三)幼蟹培育四、菜蟹养殖 18
(一)养殖场地的选择 (二)养殖池的建造 (三)种苗放养 (四)水质调节 (五)饲喂饵料 (六)大小分养 (七)防病防逃五、膏蟹养殖 22
(一)分等别类 (二)饲养管理六、青蟹混养 23
(一)鲻鱼混养 (二)对虾混养 (三)江篱混养七、青蟹收成 24