目录 1
1、广泛开展科教兴农年活动在全省农村掀起学科学、讲科学、用科学的热潮（代序） 童万亨 1
2、推进农科教紧密结合服务福建新一轮创业 陈明义 6
3、实施科教兴农战略加速发展现代农业 刘钦锐 11
一、粮食作物篇 19
4、世界粮食生产状况和超级稻研究概况 郑九如 19
5、应用高新技术发展种子产业 刘思衡 25
6、杂交水稻发展中的问题与对策 雷捷成 34
7、贯彻种子管理法推进种子工程建设 詹柏愚 38
8、杂交水稻高产栽培技术对策 庄宝华 45
9、水稻旱育稀植栽培技术特点与优势 潘增铣 51
10、再生稻的开发利用与高产栽培技术 施能浦 56
11、水稻抛秧栽培的优点与技术 施能浦 63
12、水稻生产与科技发展趋势 李义珍 69
13、生态农业及其基本原理 林文雄 73
二、经济作物篇 81
14、发展高效果业增强竞争能力 刘星辉 81
15、龙眼低产原因探讨 许秀淡 87
16、“九五”期间我省优质水果的开发 林金铨 92
17、发展优质高效果业的若干思路 赖澄清 100
18、福建龙眼低产的成因与缓解的途径 柯冠武 唐自法 刘荣芳 104
19、适应市场需求发展优质水果 郑家基 108
20、水果产后服务的若干问题 谢知坚 111
21、市场经济与闽西果树生产 吴少华 116
22、发挥气候优势开发早熟型果品 曾文献 122
23、当前茶叶经济中的若干热点问题 詹梓金 126
24、国内外花卉产销概况及主要经验 王涛 130
25、福建食用菌发展趋势与技术对策 洪健尔 谢宝贵 136
26、菌业生产与市场动态 林占熺 142
27、菌草技术的由来与发展前景 林占熺 148
28、福建食用菌产业现状和持续发展的若干意见 蔡衍山 155
29、食用菌生产现状与对策 黄大斌 161
三、植物保护篇 171
30、可持续农业发展中的有害生物治理 黄建华 171
31、提高认识强化措施科学灭鼠 张宜绪 177
32、我省热带、亚热带果树生产面临的病虫害问题及防治对策 陈景耀 181
33、蔬菜污染与治理研究 任祖淦 187
34、保护生物多样性利用有益微生物发展微生态制剂 林潘平 192
35、福建省有机肥料、菌肥的施用及发展前景 刘丽珍 197
36、现代家禽生产及科技新进展 王光瑛 205
四、畜牧兽医篇 205
37、我省水禽生产发展的方向与措施 檀俊秩 211
38、国内外草地畜牧业发展动态 陈火清 216
39、牲畜口蹄疫综合防治技术 徐斯良 221
40、EM在畜牧水产业上的应用 林庆华 227
41、对我省发展畜牧业的几点看法 李国平 236
42、谈我省节粮型畜牧业的道路 郑鸿钧 241
43、生物技术在饲料工业中的应用 罗克 246
44、现代肉牛生产 梁学武 254
45、高新技术在养牛业中的应用 林朝星 260
五、水产篇 269
46、我国水产养殖发展战略战术的探讨 关瑞章 269
47、我省水产养殖发展的思路 张雅芝 276
48、水产养殖业的生产现状与发展对策 陈月忠 284
49、水产业应走可持续发展之路 黄瑞 291
50、海洋捕捞业发展的策略 冯森 298
51 福建海洋渔业资源开发利用现状及发展对策 叶孙忠 303
52、我省淡水名特优品种养殖的现状及对策 陈柏云 309
53、近海渔业资源动态与对策 连珍水 314
54、发展淡水名特优新品种养殖的思考 潘恒玑 317
55、加快厦门海水养殖业的发展对策 陈昌生 322
56、闽东海水养殖业的发展对策 王曾平 327
57、福州淡水渔业现状与对策 连家雄 331
58、水产加工及其发展途径 杨积庆 335
59、几种主要鳖病的防治 王寿昆 341
六、林业篇 353
60、速生丰产林基地建设 蔡元晃 353
61、国内外林产工业发展态势与展望 宋孝宝 360
62、福建沿海防护林营造技术和效益的几个问题 黄金水 365
63、制浆造纸工业发展状况与展望 陈木水 371
64、我省林产化工工业现状和趋向 陈木水 377
65、林木引种驯化问题探讨 安平 381
66、福建省沿海地区防护林体系工程建设技术 张水松 386
67、我省沿海防护林建设及对策 杨式雄 393
68、福建主要经营竹种培育技术 黄克福 詹其龙 401
69、毛竹特性和栽培要点以及开发利用方针 黄榕辉 411
70、竹林持续高产高效培育新技术 郑清芳 419
71、福州地区拓展林业生态、林业产业的思考 陈传馨 424
72、发展栗实生产振兴山区经济 张庆华 430
七、食品加工篇 439
73、国际市场食品包装以及发展食品包装应解决的几个问题 陈为旭 439
74、食用菌鲜贮与加工的途径 陈汉清 445
75、发展农副产品加工工业促进农业产业化发展 郑宝东 452
76、果蔬保鲜及加工的现状与对策 陆则坚 458
77、加速发展农副产品加工业促进农业产业化进程 陈丽娇 464
78、我省食品工业发展问题 陈绍军 469
八、水利篇 477
79、淡水资源可持续利用与对策 赵国基 477
80、水资源开发利用 韩德生 482
81、农田节水灌溉回顾与未来发展对策建议 黄英华 488
82、水科学与可持续经济发展的问题 李松仕 495
83、水稻“浅、蓄、晒、湿”灌溉新技术应用 王昌翼 500
84、节水型灌溉 魏世锬 507
85、围垦造地 开发滩涂 发展粮食生产 赵善基 513
86、泉州的水资源与可持续发展 徐在民 518
87、白蚁对水利工程的危害及其防治对策 姚书冠 522
88、沙溪流域的环境水利 黄霖恩 528
九、农业机械篇 537
89、为福建省农业现代化添砖加瓦 夏颐年 537
90、加速农业机械化 推动农业现代化 江伟民 541
91、发展农业机械化 促进农业现代化 徐振华 547
92、农业机械化是农业现代化的必由之路 高宪广 551
93、推进农业机械化 发展农业现代化 汪建国 556
94、以史为镜 以邻为鉴 江山 561
95、从实际出发，加快农业机械化进程 陈维默 566
96、日本、台湾农业机械化概况及启示 何聪惠 571
97、福建省农业机械化现状与发展 方文熙 张性雄 朱亨银 577
十、闽台篇 587
98、台湾农业发展态势及其对福建农业的影响 杨辉 587
99、台湾农业转型升级的新进程 施能浦 593