导言 3
饲料成分 4
国际饲料命名法 4
国际饲料分类 4
国际饲料编号 4
分析资料和生物学资料 4
资料来源 4
数据的变异 4
干物质 5
饲料的能量价值 5
反刍动物饲料的能量价值 5
马和猪饲料的能量价值 5
蛋白质 6
粗蛋自质 6
可消化蛋白质 6
包括粗纤维的植物细胞壁成分 6
纤维素 6
半纤维素 6
木质素 6
粗养分分析体系（Proximate Analysis）与粗纤维 7
粗脂肪 7
亚油酸 7
矿物质 7
维生物 7
饲料成分表 8
表1．能量价值、常规分析指标、植物细胞壁成分与酸性洗涤纤维，数据按饲喂状态与绝干状态（100％）干物质表示 8
表2．矿物质元素，数据按饲料状态与绝干状态（100％干物质）表示 59
表3．维生素，数据按饲料状态与绝干状态（100％干物质）表示 84
表4．氮基酸，数据按饲料状态与绝干状态（100％干物质）表示 112
表5．脂肪与脂肪酸，数据按饲料状态与绝干状态（100％干物质）表示 132
表6．矿物质补充饲料，数据按饲料状态与绝干状态（100％干物质）表示 134
表7．植物的成熟阶段 146
表8．饲料分类 147
表9．重量单位换算系数 148
表10．饲料成分与绵羊的随意采食量和消化率的相关 149
表11．生长在佛罗里达州、印第安纳州、宾夕法尼亚洲和威斯康星州的苜蓿、温带禾本科牧草和亚热带禾本科牧草的粗蛋白质、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的典型成分 150
表12．不同动物β—胡萝卜素换算成维生素A的换算值 151