《饮食宜忌全知道 全彩》PDF下载

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  • 作  者:郭亚辉主编
  • 出 版 社:北京:电子工业出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787121153464
  • 页数:175 页
图书介绍:本书将现代人日常的保健知识与健康生活的最新资讯融为一体,将饮食中的错误一网打尽,并提供权威、科学的正确饮食知识。无微不至地关怀帮助读者从此告别饮食习惯误区,为读者提供最倾心的美食享受。另外,本书根据内容,分门别类地将饮食宜忌的相关知识进行了系统梳理,条目明确清晰,可现查现用。

PART1日常食材饮食宜忌全知道 10

1蔬菜及菌类 10

莲藕 10

白菜 11

菠菜 12

圆白菜 13

芹菜 14

油菜 15

苦瓜 16

黄瓜 17

南瓜 18

茄子 19

辣椒 20

西红柿 21

土豆 22

胡萝卜 23

白萝卜 24

洋葱 25

韭菜 26

山药 27

冬瓜 28

丝瓜 29

芋头 30

魔芋 30

茼蒿 31

莼菜 32

蕨菜 32

空心菜 33

荸荞 34

平菇 35

口蘑 35

金针菇 36

猴头菇 37

鸡腿菇 37

草菇 38

芦笋 39

香椿 40

莴笋 41

百合 42

菜花 43

香菇 44

木耳 45

银耳 46

2水果类 47

苹果 47

香蕉 48

葡萄 49

橘子 50

荔枝 51

西瓜 52

梨 53

草莓 54

桃子 55

菠萝 55

芒果 56

木瓜 56

山楂 57

石榴 58

樱桃 58

3五谷杂粮类 59

大米 59

糯米 60

玉米 61

薏米 62

燕麦 63

红薯 64

小麦 65

小米 66

荞麦 67

黑米 68

黑豆 69

绿豆 70

红小豆 71

栗子 72

花生 73

核桃 74

杏仁 75

白果 76

黑芝麻 77

大枣 78

桂圆 78

莲子 79

枸杞子 80

豆腐 81

4富禽蛋类 82

猪肉 82

猪肝 83

羊肉 84

牛肉 85

鸡肉 86

鸭肉 87

鸽肉 88

乌鸡 89

兔肉 90

鸭蛋 90

鸡蛋 91

鹌鹑蛋 92

5水产类 93

鲤鱼 93

鲫鱼 94

草鱼 95

鱿鱼 96

带鱼 97

甲鱼 98

鲢鱼 99

牡蛎 99

螃蟹 100

虾 101

海参 102

海带 103

海蜇 104

黄鱼 105

紫菜 106

6饮品、调味品及其他 107

蜂蜜 107

白酒 107

绿茶 108

葱 109

姜 110

蒜 111

花椒 112

醋 113

金银花 114

当归 115

黄芪 116

PART2常见疾病饮食宜忌全知道 118

1呼吸系统 118

感冒 118

咳嗽 119

2消化系统 120

胃痛 120

消化不良 121

消化道溃疡 122

3肝胆疾病 123

胆囊炎 123

胆结石 124

脂肪肝 125

4肛肠疾病 126

便秘 126

腹泻 127

痔疮 128

5心血管疾病 129

冠心病 129

高血压 130

糖尿病 131

高血脂 132

贫血 133

6骨科疾病 134

骨折 134

骨质疏松 135

7妇科疾病 136

痛经 136

乳腺增生 137

更年期综合征 138

8五官疾病 139

咽喉炎 139

9神经系统疾病 140

失眠 140

10皮肤疾病 141

湿疹 141

青春痘 142

PART3特殊人群饮食宜忌全知道 144

脑力劳动者 144

体力劳动者 145

熬夜者 146

孕妇 147

幼儿 148

儿童 149

青少年 150

更年期 151

老年人 152

PART4 不同体质人群饮食宜忌全知道 154

阴虚体质 154

阳虚体质 155

气虚体质 156

淤血体质 157

气郁体质 158

湿热体质 159

痰湿体质 160

特禀体质 160

PART5 四季养生饮食宜忌全知道 162

春季护肝养肝 162

夏季养心健脾 163

秋季滋阴润肺 164

冬季养肾防寒 165

食物相宜相克索引 166