一．对虾养殖场址的选择 1
1．地形与地势 1
2．潮夕与海况 1
3．底质 2
4．水质 2
5．饵料资源 2
6．淡水水源 2
7．其它条件 3
二．虾池设计要求 3
1．池型 3
2．面积与水深 3
3．进排水系统 3
4．堤坝 4
5．进排水闸 4
三．对虾养殖程序 4
四．放苗前的准备工作 5
1．清淤整池 5
2．清池除害 5
3．进排水 5
4．施肥繁殖饵料生物 6
五．虾苗运输 7
六．中间培育 7
七．放苗 8
1．放苗密度 8
2．放苗条件及注意事项 8
八．饵料与投饵 9
1．饵料种类 9
2．投饵方法 10
3．投饵数量 10
九．养殖管理 13
1．添换水 13
2．巡池检查 13
3．生长测量 14
4．虾池水质指标 14
5．摄食情况检查 15
6．池内对虾数量的估测 15
7．对虾浮头前兆及预防措施 15
8．预防病害 16
十．养成出池 16
十一．附录 16
1．配合饵料的加工方法及营养质量要求 16
2．配合饵料配方 17
3．养殖池中对虾数量的测定方法 18
4．对虾摄食各类饵料量的计算式 19
5．各类饵料相互折算比例 20
6．各类清池药物用量与使用方法 21
7．几个常用换算公式 22
8．对虾咬碎寻氏肌蛤（水彩短齿蛤）的能力 22
9．对虾咬碎蓝蛤的能力 22
10．蓝蛤等贝类的出肉率 22
11．对虾体长与体重参考对照表 22
12．对虾咬碎昌蜾的能力 23
13．海水比重与盐度换算表 24
14．对虾仔虾对汞等五种有害物质的平均忍受限及安全浓度 25
15．对虾幼虾对二十二种有害物质的平均忍受限 26
16．日常管理记录表 27
17．日投饵量记录表 28
18．对虾体长测量记表录 29
19．出池记录表 30
20．常用网筛、筛绢型号及规格 31