耕 2
或弛或张测浅深 忽高忽庳定前后 4
耙 6
耕后耙田农器多 方家亦难辨清楚 8
耘 10
非类既去嘉谷茂 耘者至今苦腰手 12
筒车 14
水激轮转筒兜水 次第下倾灌田稻 16
踏车 18
以人运车车运辐 踏水浑如在平陆 20
牛车 22
若无激流推筒轮 却将畜力转盘车 24
拔车 26
古老拔车劳双手 竟日之功灌二亩 28
北耕兼种 30
亦犁亦车耕兼种 随走随泻人轻松 32
北盖种 34
畜挽砘车圆转力 压土埋麦为保墒 36
耨草 38
尽力诛草如击寇 精心护苗同养贤 40
南种牟麦 42
清明前后点瓜豆 以灰拌种手拈之 44
山箔 46
小蚕干爽登山箔 吐丝遗存五千年 48
治丝 50
热釜冷盘融一体 足踏转轴头绪长 52
调丝 54
络车形制分南北 籰子丝绕织经纬 56
纺纬 60
轩辕造物不歇停 缫丝未了纬车鸣 62
经具 64
列环两排引众绪 丝过掌扇绕经耙 66
花机式 68
谁人织出云中锦 薄如蝉翼贵如金 70
腰机式 72
天孙机杼传人间 织妇布衣仍布裳 74
弹棉 76
谁持孤弦独自弹 满身风雪不知寒 78
擦条 80
抽抽搓搓成棉条 拖拖曳曳纺细纱 82
纺缕 84
天生高贵繀绫罗 由奢入俭纺缕纱 86
牛碾 88
杜预策牛转八磨 崔亮教民造一碾 90
湿田击稻 92
长形如舟方如斗 湿田击稻颗粒收 94
稻场 96
谷到处暑次第黄 家家场中打稻忙 98
土砻 100
篾筐泥实状如磨 竹唇柴齿食谷米 102
筛谷 104
谁编疏器辨良莠 穰稿嘉实靠尔分 106
风扇车 108
去粗得精不言倦 科技领先超千年 110
水碓 112
水轮翻转无朝暮 舂杵起落有后先 114
水磨 116
堰陂障流于车下 水激轮转磨谷食 118
赶稻及菽 120
畜牵石磙压场中 离稿取粒南北同 122
舂 124
不闻村舂响相答 偶遇地碓劳蹴踏 126
杵臼 128
断木作杵地掘臼 捣舂之法由此始 130
小碾 132
北方功麦家置碾 制碾应嫌杵臼迟 134
打枷 136
遍野连枷声气扬 天工开物几星霜 138
布灰种盐 140
海卤传神取法异 盐田种盐盐生盐 142
井火煮卤 144
一井同出水与火 同井水火生成盐 146
蜀省井盐 148
蜀省咸脉百年盛 东源卤井千米深 150
凿井取卤 152
足踏碓梢开卤井 天车汲水注盐池 154
轧蔗取浆 156
雌雄两轴成糖车 蔗过浆流拾起滓 158
造瓦 160
掘地二尺造砖瓦 亿室之国几多陶 162
瓦坯脱桶 164
俯仰相承阴阳瓦 上栋下室避风雨 166
泥造砖坯 168
木框线弓仍古法 秦砖汉瓦成文物 170
砖瓦济水转釉窖 172
转釉之法烧砖瓦 水火既济质千秋 174
煤炭烧砖窑 176
煤层砖层层层码 风道烟道道道通 178
瓶窑连接缸窑 180
发火先从低窑起 龙窑曾是高科技 182
造瓶 186
大者缸瓮小者瓶 扶泥旋转一捏成 188
造缸 190
陶车旋坯成两截 木椎打紧土性合 192
回青画 194
画料一味无名异 素坯勾勒出青花 196
瓷器过釉 198
诸器过釉成雅器 青黑如漆白如玉 200
瓷器窑 202
天窗掷柴火力攻 匣钵装器洪炉炼 204
塑钟模 206
失蜡古法铸钟鼎 源自春秋延至今 208
铸钟鼎 210
拉杆活塞鼓风力 洪炉烈火炼五金 212
铸千斤钟 214
以土为母金生也 母模子肖铸成器 216
铸釜之熔铁水 218
泥捏冶炉熔生铁 铁化为水注釜模 220
铸釜 222
一勺之料注小釜 三十火炉浇大锅 224
漕舫 226
万国水运以供储 居江湄者见漕舫 228
合挂大车 230
合挂大车运载重 骡马之制有异同 232
南方独轮推车 234
独轮立足稳且巧 一人之力载两石 236
锤锚 238
千斤巨锚众人锤 千钧挂钩一车吊 240
煤饼烧石成灰 242
燔石之功莫大焉 窒缝防淫必由之 244
蛎灰 246
石不堪灰蚝代之 垒煤架火燔蛎灰 248
南方榨 252
杏花村里开新榨 百里犹闻油菜香 254
炒蒸油料 256
文火慢炒透香气 快裹疾箍得油多 258
石磨 260
巧匠鲁班作石硙 从此世间多饼食 262
斩竹漂塘 264
身为竹骨与木皮 石灰化汁杀其青 266
荡料入帘 268
两手持帘入纸槽 轻荡则薄重荡厚 270
覆帘压纸 272
杠杆螺旋十数圈 方木叠压千万张 274
透火焙干 276
古老工艺今犹在 却是手抄元宝纸 278
垦土拾锭 280
牛拉垦土可拾锭 人握磁石能吸铁 282
淘洗铁砂 284
贵者黄金贱者铁 皆待淘洗入炉炼 286
生熟炼铁炉 288
生铁撒泥炒则熟 生熟相合锤成钢 290
炼锡炉 292
点铅勾锡沛然流 化学之法碳还原 294
端箭 296
小小箭矢学问大 镞杆羽栝有考究 298
试弓定力 300
古法杆秤试弓力 今以洋器替代之 302
张弩 304
孙子兵法有矢弩 汉弩射程超西洋 306
连发弩 308
诸葛连弩函十矢 马克沁枪六百发 310
鸟铳 312
火器之窍自西番 百步傲笑五十步 314
红夷炮 316
输出兵器称火铳 复得巨炮曰红夷 318
神威大炮 320
可以克敌制胜者 独有火器神威炮 322
燃扫清烟 324
烧烟凝质而为之 徽墨美誉今犹在 326
酒母 330
五谷精华感风化 曲糵为信酿酒醴 332
琢玉 334
日行千里身不动 两脚悬空赛神仙 336