第一章 河蟹的形态和解剖 1
一、河蟹研究历史 1
目录 1
二、河蟹在动物界的位置 3
三、十足目的特征与分类 5
四、河蟹的解剖 7
实验：河蟹 28
第二章 河蟹生活史 32
一、河蟹种的特性 32
二、河蟹的物种形成 32
三、河蟹生活史 34
一、什么是饵料生物 47
第三章 河蟹幼体饵料生物繁殖生物学及生产应用 47
二、植物性饵料生物培养（单细胞藻类） 48
三、动物性饵料生物培养 69
第四章 人工半咸水及水质分析 105
一、海水和人工半咸水 105
二、人工半咸水水质分析方法 108
1．pH的测定 108
2．溶解氧的测定 110
3．总碱度的测定 112
4．氯化物的测定 114
5．硫酸盐的测定 115
6．总硬度的测定 116
7．钙的测定 117
8．镁的测定 118
9．化学耗氧量的测定 119
10．氨氮的测定 121
11．亚硝酸盐氮的测定 123
12．硝酸盐氮的测定 125
13．二氧化硅的测定 126
14．钾的测定 128
15．磷酸盐的测定 129
16．锌的测定 131
17．铜的测定 133
18．铁的测定 135
一、为什么要搞人工半咸水河蟹工业化育苗 138
第五章 人工半咸水河蟹工业化育苗技术 138
二、人工半咸水河蟹工业化育苗的原理 140
三、人工半咸水河蟹工业化育苗技术 141
四、人工培育蟹苗的运输和放流 147
第六章 人工半咸水河蟹育苗主要规律的探讨 149
一、人工半咸水主要化学成份对河蟹繁殖、育苗的影响 149
二、河蟹育苗的生态学条件 151
三、人工半咸水水质控制和净化回收 154
四、河蟹工业化育苗的进展与前景 154
第七章 人工半咸水河蟹工业化育苗技术操作规程 158
一、繁殖场场址选择 159
二、主要设施 159
三、操作规程 161