第六章 养猪 1
第一节 猪的品种 1
一、猪的经济类型 1
二、中国地方猪种的特点 1
三、猪的品种 2
第二节 猪的经济杂交 7
一、杂种优势的表现规律 7
二、杂交亲本的选择 8
三、经济杂交方式 9
第三节 种猪的饲养 11
一、种公猪的饲养与利用 11
二、母猪的配种 13
三、妊娠母猪的饲养管理 17
四、哺乳母猪的饲养 22
第四节 哺乳仔猪的培育 28
一、哺乳仔猪的生理特点 28
二、仔猪生后一周内的护理 30
三、提早开食补料 34
四、仔猪断奶 37
第五节 肉猪的饲养 39
一、育肥前的准备 39
二、环境控制 41
三、饲粮构成 46
四、育肥方式 51
五、饲喂技术 53
六、适时出栏，增加经济效益 57
第七章 养禽 60
第一节 家禽品种 60
一、标准品种 60
二、我国地方良种 61
三、引进的专门化配套品系 63
第二节 鸡的繁育 64
一、现代家禽业的育种方法 64
二、鸡的繁育方法 68
第三节 家禽的孵化 70
一、家禽的生殖器官与产蛋机理 70
二、蛋的构造和成分 74
三、胚胎发育与各胎膜功能 75
四、种蛋的选择、保存、运输与消毒 79
五、孵化方法 81
六、人工孵化方法 84
七、孵化效果的检查与分析 90
第四节 鸡的饲养与管理 91
一、鸡的营养需要与饲料 91
二、雏鸡的饲养管理 96
三、育成鸡的饲养管理 106
四、成鸡的饲养管理 113
五、肉仔鸡的饲养管理技术 121
第五节 鸭、鹅 124
一、鸭、鹅的品种 124
二、鸭的饲养管理 126
三、鹅的饲养管理 128
第八章 养牛 129
第一节 牛的品种 129
一、我省的主要黄牛品种 129
二、国外引入的几个著名品种 131
第二节 牛的外貌与鉴定 134
一、牛体外貌部位 134
二、不同生产类型牛的外貌特征 135
三、牛的外貌鉴定技术 136
第三节 牛的消化生理特点与饮水 144
一、采食 144
二、反刍 146
三、嗳气 147
四、饮水 147
第四节 幼牛的饲养管理 148
一、犊牛的消化特点 148
二、犊牛的饲养管理 149
三、育成牛饲养管理要点 152
第五节 肉牛的育肥 154
一、肉牛育肥方法 154
二、育肥牛的管理 157
三、牛育肥新技术的应用 158
第六节 役牛的饲养管理 162
一、役牛的饲养特点 162
二、役牛农忙期的饲养管理 164
三、役牛的安全越冬 167
第七节 奶牛的饲养管理 168
一、产奶母牛的饲养管理 168
二、挤奶技术 170
三、干奶母牛的饲养管理 171
四、产奶后的饲养管理 172
第八节 种公牛的饲养管理 173
一、种公牛的饲养 173
二、种公牛的管理 175
第九章 养羊 178
第一节 绵羊和山羊品种 178
一、绵羊品种 178
二、山羊品种 183
第二节 羊的繁殖 185
一、羊的一般繁殖规律 185
二、羊的配种工作 187
三、接羔、育羔 189
四、初生羔羊的护理 192
第三节 羊的饲养管理 193
一、羊的习性与消化特点 193
二、羊的放牧饲养 195
三、羊的补饲 199
四、各类羊的饲养管理 202
第四节 羊毛的基本知识 211
一、羊毛的纤维类型和羊毛分类 211
二、毛被 213
三、羊毛细度、长度和弯曲度对羊毛品质的影响 215
第五节 绵羊的鉴定 217
一、绵羊的体质外形 217
二、测定方法 223
三、绵羊品种的鉴定标准 225
第六节 绵羊的育种 228
一、绵羊的选种 228
二、绵羊的选配 229
三、绵羊的繁育方法 229
第七节 绵羊疾病防治 232
一、绵羊常见传染病 232
二、寄生虫病 236
三、普通内科病 244
四、羔羊疾病 245
第十章 养马、驴、骡 247
第一节 马的品种 247
一、本国品种 247
二、引入品种 252
第二节 马的体质外形鉴定 255
一、马体各部位与主要体尺 255
二、马的外形鉴定 256
三、马匹年龄鉴定 261
四、马毛色与别征识别 263
第三节 马匹饲养管理技术 265
一、常用喂马的饲料与特点 265
二、马的消化特点 266
三、饲养管理技术 268
四、役马的饲养管理 273
五、种公马的饲养管理 276
六、繁殖母马的饲养管理 277
七、幼驹的培育 282
第四节 驴和骡 290
一、驴的品种 290
二、驴和骡的饲养管理 292
三、提高驴质途径 295