广东糖业三十年的成就&广东省糖纸食品工业公司 武模孝 1
广东制糖工业的发展与主要经验&广东省糖纸食品工业公司 张志雄 5
广东甘蔗科研三十年&轻工业部甘蔗糖业科学研究所 邱振昌 36
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番禺县是怎样实现甘蔗稳产高产的&番禺县蔗糖生产办公室 49
走自力更生道路，搞好糖厂设计——甘蔗糖厂设计工作三十年&轻工业部广州设计院 52
三十年来糖厂企业管理的回顾与体会&广东省糖纸食品工业公司 梁奕宽 55
广东的甘蔗综合利用&广东省糖纸食品工业公司 李巨传 62
牢记周总理的指示，大搞甘蔗综合利用&江门甘蔗化工厂 66
自力生更，勤俭办厂，为国家多积累资金&中山糖厂 72
老 厂 青春——改造老企业发展生产的体会&顺德糖厂 77