《“三高”患者科学保健滋补食谱》PDF下载

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  • 作  者:夏长春主编
  • 出 版 社:呼和浩特:远方出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787807234616
  • 页数:254 页
图书介绍:本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂;本书既有传统医学宝库的内涵,又是一本推广药膳食谱的科普读物。全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。本书所记载的药膳食疗方剂,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性味、功能、特点科学配伍;每个菜品、汤羹,配有配方、功效,又有制作方法,内容详实,照方制作,可收到较好效用。

高血压调理食谱江干拌菜心 15

盐烤秋刀鱼 15

甲鱼百合红枣汤 16

冬菇马蹄苋菜豆腐羹 16

西兰花素鸡马蹄冬菇汤 17

粉丝菠菜 17

芫荽鱼片茶瓜汤 18

炒素菜 18

笋片菜心 19

鱼烧白 19

冬瓜拌西红柿 20

蘑烧冬瓜 20

糖拌西红柿 21

胡椒西红柿 21

鸡丝炒佛手 22

佛手海蜇 22

掌瓜贵妃蜜枣汤 23

拌炒香菇 23

酸辣白菜 24

蜇皮炒豆芽 24

双笋鱼卷 25

蜜汁金桔 25

橘子凉拌蔬菜 26

糖拌梨丝 26

雪梨猪肉汤 27

猕猴桃西米粥 27

木瓜炖带鱼 28

番茄菠菜汁 28

皮蛋粥 29

海带粳米粥 29

家常烧面筋 30

木耳粥 31

红米杂烩粥 31

粉蒸白菜 32

蘑菇木耳饺 32

粟米素羹 33

灵芝菇炒螺片 33

丝瓜汤 34

银杏炒牛肉 35

灰树花包子 35

鸡油菌豆腐 36

花椒鸡 36

冰糖水晶西瓜 37

素烩 37

香菇芹菜 38

丝瓜海蜇汤 39

五香芹菜 39

甜浆粥 40

菠菜腐竹 40

脆皮鱼卷 41

青豆烧茄子 41

芹菜炒熏干 42

韭黄干丝 42

咖喱粉丝 43

凉拌皮蛋 43

黄瓜丝皮蛋 43

水晶皮蛋羹 44

鲍鱼卧鹑蛋 45

干炸带鱼 45

淡菜荠菜汤 46

淡菜汤 46

红烧刺参 47

芙蓉海底松 47

烩三丝海参 48

青瓜炒壳虾 48

芹菜脆皮虾 49

鸡丝拌海蜇 49

叉烧皮蛋粥 50

清蒸白参鸽 50

炖软糯海参 51

鸡丝拌芹菜 52

西芹鸡柳 52

宫保兔肉丁 53

侉炖鱼块 53

玉米切糕 54

核桃仁豌豆羹 55

芹菜拌洋芋 55

酸辣土豆丝 56

芝麻菠菜 56

香辣芹叶 57

黄瓜拌粉皮 57

锅巴虾仁 58

西芹百合 58

洋葱焖羊肉 59

凉拌茄子 59

凉拌茼蒿 60

燕窝鸽蛋汤 60

时蔬炒豆腐 61

杏仁拌三丁 61

开元寿面 62

香菇豆角 62

洋葱烩蛋 63

海米拌芹菜 63

清炒木耳菜 64

清炖茄子 64

炝炒蕨菜 65

肉丝炒如意菜 65

素炒白花藕 66

凉拌藕片 67

蒜汁时蔬 67

扒鲜芦笋 68

海米煲萝卜 68

凉拌马兰 69

潺菜鱼滑汤 69

麦穗包 70

肉丝拌荠菜 70

青椒茄片 71

豆瓣烧茄子 71

怪味茄丝 72

芹枣汤 72

春龙卧雪 73

清明菜炒鸡蛋 74

油炝茭瓜 74

清炒蘑菇 75

无花果雪梨雪耳瘦肉汤 75

西瓜糕 76

冰糖炖香蕉 76

水晶皮蛋肠 77

金银花蒸鱼 77

天麻双豆 78

草菇水煎包 78

千张菠菜 79

香拌菠菜 80

素炒菠菜 80

烩大黄瓜 81

素炝冬菇 81

拌西红柿黄瓜 82

五彩紫菜汤 83

牛排洋葱饭 83

粉蒸排骨藕 84

发菜什锦菇 85

蚝油双菇 85

上汤菠菜 86

凤尾菇鸡肉炒饭 87

凤菌烩干丝 87

三鲜凤羹 88

海参烩鲜蘑 89

熘洋白菜 90

嫩三丝黄瓜卷 90

红烧素三冬 91

烩双菇 92

黄豆瑶柱煲兔肉 93

高血脂调理食谱香菜萝卜 94

凉拌芦笋 94

蚝油芥蓝菜 95

姜末豆角 95

小葱拌豆腐 96

香糟毛豆 96

番茄焖牛肉 97

苹果鸡丁 97

四色虾仁 98

胡萝卜牛骨汤 98

茯苓莲子粥 99

鸡丝凉拌粉皮 99

米醋萝卜菜 100

百合柿饼鸽蛋 100

田园四宝 101

荸荠炒冬菇 102

五味降压汤 102

冬笋烩扁豆 103

口蘑烧扁豆 103

菜花烧香菇 104

烧花菜 105

豌豆拌菜花 105

凉菜合拌豆干 106

油焖春笋 107

莼菜银鱼羹 107

慈菇木耳汤 107

开洋大白菜 108

银杏白菜 109

蒜椒炝千张 109

香菇冬笋 110

冬笋烧豆苗 110

椒油拌豆腐 111

北菇烩素菜 111

护国菜 112

合掌瓜腐竹汤 113

鱼香油菜苔 113

笋菇素鸡酸菜汤 114

蜜瓜云耳甘笋黄豆汤 114

熘果味脆皮卷 115

菠萝拌土豆 115

杂果酿番茄 116

番茄柠檬汁 116

话梅三文鱼 117

山楂肉片 118

绿豆薏米露 118

五谷糙米粥 119

首乌百合粥 119

毛豆荞麦粥 120

空心菜粥 120

荞麦粥 121

鲑鱼杂烩粥 121

香脆银鱼 122

荠菜豆腐羹 122

腐竹银杏西米露 123

马蹄海带粟米须汤 123

糖醋面筋 124

草菇炖豆腐 125

植物添银花 125

发菜豆腐汤 126

瞒天过海 126

粉丝海带 127

麻辣海带 128

豆腐海带汤 128

猴头蘑菇菜心 129

蚝油扒花菇 129

北菇菜心 130

油焖花菇 130

黄耳鱼片汤 131

鸡腿菇拌猪肚 132

鸡腿菇烧蹄筋 132

炒金针菇 133

拌金针菇 133

口蘑烧萝卜 134

柳松茸烧冬笋 134

银鱼炒鸡蛋 135

海米炝三鲜 136

海米炒油平菇 136

凉拌笋菇 137

什锦凉粉 137

香菇炒菜心 138

冬菇韭菜 138

黄豆拌蒜苔 139

红烩冻豆腐 139

冻豆腐汤 140

干丝拌青椒 140

芹菜叶拌香干 141

清香豆腐 141

海参豆花 142

豆浆粥 142

香芹拌腐竹 143

豆丝拌菜心 143

炒素肠 144

苹果玉米豆粉羹 145

小糖窝头 145

菜花炒素虾仁 146

火腿干丝 146

鲜笋酸菜素肚汤 147

罗汉素什锦 147

炒鸡丁 148

芹菜黄瓜素肉汤 148

熏干炒韭菜 149

白烧素鸡 150

番茄烤鲑鱼 150

五丝鸽蛋汤 151

鱼香鸽蛋 151

炸荷包鸽蛋 152

榨菜拌豆腐 152

韭菜炒鲜虾 153

凤尾豆腐 154

姜丝拌草鱼 154

炒蚶子 155

姜汁赤贝 155

五香带鱼 156

香糟带鱼 156

土人参炖带鱼 157

豆腐烧鱼 157

贡淡鱼翅 158

鱼米油菜心 159

海参鲜蘑菇汤 159

凉拌海参 160

酸辣汤 160

金菇拌蜇皮 161

烧牛蹄筋 162

黄瓜拌兔丝 162

芝麻香兔 163

粉丝拌海带丝 163

双瓜菜窝头 164

素虾仁海参 164

春虾炒三白 165

芝麻豆腐 165

葵花子粥 166

杏仁拌豆腐 166

高血糖调理食谱大白菜面筋汤 168

彩色土豆丝 168

凉拌苹果花豆 169

白菜炖豆腐 169

芥蓝炒冬瓜 170

茯苓豆腐 170

豆腐丝拌黄瓜 171

苦瓜镶肉 171

豆腐鸭架汤 172

小银鱼粥 172

眉豆饭 173

山药西瓜炒百合 173

素焖扁豆 174

南瓜猪肉夹 174

海米冬瓜 175

洋葱椰菜红萝卜土豆汤 176

酱爆双丁 176

苦瓜煮鸡腿 177

香拌素三丝 178

香煎鳝片 178

焖南瓜饭 179

荞麦粥 180

爆素肝尖 180

空心菜瘦肉粥 181

南瓜蒸菜 182

生菜肉松 182

黄瓜猪肉水饺 183

冬菇鳝片粥 183

双凤羹 184

白果炒螺丁 185

火腿夹鸡枞 185

双冬炒鸡腿菇 186

鸡腿菇炒螺片 186

涮椒鳝丝 187

蘑菇冬瓜汤 188

石耳炖鸽 188

鲜蘑桃仁 189

白扒松茸蘑 190

松茸田鸡 190

松茸辣味兔 191

山药扁豆粥 191

南百红豆 192

赤豆鲤鱼火锅 193

香拌黄豆 194

豆角炒肉松 194

肉末烩菠菜豆腐 195

香干炒黄瓜 195

炒芹菜豆腐干 196

苦瓜丝拌熏干 196

芹菜拌豆丝 197

黑豆莲藕鸡汤 198

眉豆猪舌汤 198

虾子冬笋 199

鹌鹑蛋烧油菜 199

咸蛋苦瓜 200

节瓜咸蛋瘦肉汤 201

白鱼枸杞汤 201

柴鱼节瓜瘦肉汤 202

荸荠木耳煲带鱼 202

温拌螺片 203

黄瓜海蜇 203

玉米蚌肉汤 204

氽鹌鹑 204

沙参玉竹煲鹅肉 205

凉拌鹅肉 205

淮山鹅肉瘦肉汤 206

土豆烧鹅 207

鹅肉补阴汤 207

鹅血养阴汤 208

软炸白花鸡 208

冬瓜鲜荷叶煲鸭 209

牛肉蒸饺 210

豆腐鲫鱼 210

芦荟拌腊肉 211

炝苦瓜 211

砂锅苦瓜牛肉汤 212

炖兔肉萝卜丝汤 213

清炖兔肉块 213

咖喱魔芋豌豆 214

青椒土豆丝 214

双爆螺花 215

香附麦片粥 215

拌藕丝 216

黄瓜拌菠菜粉皮 216

竹荪扒鲍脯 217

枸杞菜梗瘦肉汤 218

煎三冬 218

圆白菜虾皮 219

豆腐乳空心菜 219

姜丝拌菠菜 220

姜末拌黄瓜 220

姜汁豇豆 221

嫩豇豆汤 221

川式拌豇豆 221

芹黄炒鳝片 222

凉瓜田鸡 222

开阳万年 223

拌黄瓜片 223

时蔬浓汤 224

黄豆芽拌芦荟 224

葱油瓜条 225

芥末拌黄瓜 225

椒油炝海带丝 226

炝菠菜 226

油浸蘑菇 227

油香豇豆 227

鱼香豇豆 227

嫩豇豆汤 228

蒜酱豇豆 228

干煸豇豆 229

木须豇豆 229

海米拌菠菜 230

青椒番茄酿节瓜 230

鲫鱼节瓜汤 231

炖节瓜盅 231

海米烧冬瓜 232

清拌黄瓜片 232

蚝油煎双菇 233

麻酱拌海螺 233

凉拌空心菜 234

素炒苦瓜 234

姜汁空心菜 235

苦瓜豆腐汤 235

爽口苦瓜 236

炒嫩南瓜丝 236

干炒苦瓜 236

甜椒南瓜汤 237

肉末南瓜 237

青椒苤蓝丝 238

荠菜冬笋 238

香拌双丝 239

山药豆腐汤 239

山药饺 240

西芹芦荟 241

麻酱萝卜 241

胡萝卜丁炒豌豆 242

葱拌土豆 242

香菇菜心 243

番茄西柚汁 243

烧拌冬笋 244

烧竹笋 244

烧豇豆 245

土豆肉丸子汤 245

三合面发糕 246

冬瓜鲤鱼汤 247

碧绿螺片 247

胡萝卜拌螺丁 248

鸭肫拌螺片 248

芦笋炒螺片 249

肉末菠菜 250

银芽鳝丝 250

红烧豆腐鳝段 251

焦炸鳝丝 251

芽菇煮蚬肉 252

草菇鱼片粥 252

洪江鸭血粑 253