译者序 1
第一章 包装发展史 1
一、包装的发展 1
二、包装的新改进 3
三、什么是包装？ 5
四、选择包装材料时应该研究的四个问题 7
1.包装材料的规格 7
2.包装材料与产品的配伍性 7
3.商品的流通周期 8
4.商品的销售调研 9
五、包装教育 10
1.包装教科书 11
2.缺乏领导 12
3.计划不周导致的自我毁灭 12
4.食品包装课程应成为更普通的课程 12
5.教育会减少浪费 13
第二章 玻璃包装和密封 14
一、玻璃在包装上的最初应用 15
二、玻璃的成份 16
二、玻璃的性能 17
1.化学稳定性 18
2.不渗透性 18
3.强度 18
4.能耐高的内压力 19
5.光学性能 19
6.表面光洁度 19
四、玻璃容器的设计 20
1.玻璃表面 20
2.容器的结构 21
五、玻璃容器的制造 21
六、玻璃封盖 23
七、各种类型的瓶盖或封口 26
八、容器的密封 27
1.钢制运输容器 27
2.软管 27
3.软包装 28
4.纸和纸板容器 29
九、预制螺旋盖 30
十、滚压和滚压防盗盖 33
十一、用于玻璃/塑料的其它金属盖 33
十二、其它封口材料 35
十三、结论 35
第三章 金属 36
一、史前期所知道的金属 36
二、后期发现的金属 36
二、最近发现的金属 38
四、金属的种类和制造 41
1.钢/镀锡铁皮（马口铁）/无锡铁皮 41
2.防护涂层 44
3.铝 44
五、各种金属的性能 48
1.钢片、镀锡铁皮和无锡铁皮 48
2.铝（合金） 49
3.金属管 54
第四章 塑料 57
一、第一次发现 57
1.赛璐珞 58
2.酚醛塑料 58
二、最近的增长与发展 59
二、更新的材料 59
四、塑料的定义 60
1.树脂成份 60
2.比重 62
五、塑料材料的种类 62
1.塑料配料 63
2.填充剂（填料） 63
3.增塑剂 64
4.着色剂 64
5.其它添加剂 65
六、塑料化学 66
七、塑料的制造 67
八、塑料成型加工方法 68
1.压缩成型 68
2.传递成型 68
3.热成型 68
4.注塑成型 69
5.吹塑成型 69
6.复合 70
7.高压复合 70
8.增强 70
九、塑料树脂 70
十、基本塑料材料 71
第五章 纸、纸板和瓦楞纤维板 74
一、纸的定义 75
二、纸浆的生产 75
1.机械浆 76
2.化学浆 76
三、纸的制造 77
四、纸板的种类 79
1.化学浆纸板 79
2.废纸浆纸板 84
五、瓦楞纤维板 85
第六章 软包装材料——纸 88
一、纸 89
二、牛皮纸 89
三、漂白纸 90
四、玻璃纸和防油纸 91
五、薄纸 92
六、其它纸类 93
七、纸的装饰 93
八、涂布纸 95
第七章 塑料薄膜——一种理想的软质包装材料 96
一、赛璐玢（纤维素薄膜） 96
1.赛璐玢的制造 97
2.经济 99
二、醋酸纤维素 100
1.醋酸纤维素的制造 100
2.半硬质容器 102
3.复合 103
4.醋酸纤维素的焊接 103
5.醋酸纤维素的价格 103
三、聚乙烯 104
1.低密度聚乙烯 104
2.性能 105
3.聚乙烯的生产 107
4.吹塑薄膜和挤出薄膜 108
5.添加剂 109
6.聚乙烯的改进 109
四、聚丙烯 110
1.聚丙烯薄膜的性能 111
2.添加剂 116
五、聚苯乙烯 116
1.聚苯乙烯薄膜的性能 116
2.聚苯乙烯泡沫塑料 120
六、盐酸橡胶 123
1.盐酸橡胶薄膜的制造 124
2.盐酸橡胶薄膜的性能 124
3.盐酸橡胶薄膜的成型加工和应用 126
七、聚酯 126
1.聚酯的性能 127
2.聚酯的制造 128
3.无定型薄膜 130
4.收缩薄膜 130
5.热定型薄膜 131
6.涂敷聚酯薄膜 132
八、聚偏二氯乙烯（PVDC） 133
1.PVDC的特性 133
2.PVDC薄膜的制造 134
3.热收缩PVDC薄膜 136
4.热定型PVDC薄膜 137
九、聚碳酸酯 138
1.聚碳酸酯的制造和性能 138
2.聚碳酸酯的热成型 139
3.新的应用 140
十、聚酰胺（尼龙） 141
1.定义 141
2.性能 142
3.用于家禽包装的尼龙薄膜 143
十一、聚氯乙烯 143
1.聚氯乙烯薄膜的性能 144
2.聚氯乙烯的制造 145
3.聚氯乙烯加工助剂 146
4.混合 149
十二、新型塑料材料 51
1.XT聚合物（丙烯酸酯——丁二烯——苯乙烯共聚物） 151
2.苯氧基树脂 151
3.聚苯醚 152
4.聚氨酯泡沫塑料 152
5.氟化烃塑料 152
6.聚丙烯腈类聚合物 152
十三、可食性薄膜和水溶性薄膜 155
1.淀粉薄膜 155
2.纤维素薄膜 156
3.骨胶原类薄膜 157
4.乙酰化甘油—酸酯 157
5.藻朊酸盐和果胶 158
6.水溶性非食用薄膜 158
十四、热收缩薄膜 160
1.热收缩薄膜的种类 161
2.聚乙烯 161
3.聚丙烯 162
4.聚酯 162
5.盐酸橡胶 162
6.聚苯乙烯 162
7.聚氯乙烯 163
8.聚偏二氯乙烯 163
第八章 软质包装材料——铝箔 164
一、规格 164
二、铝锭的制造 166
三、厚铝片的辊压加工 167
四、铝箔的轧制加工 170
五、铝箔的分开、分切和卷取 171
六、退火 172
七、表面处理 173
1.处理的方法 173
2.铝箔的表面光制 175
3.铝箔的对接 175
第九章 软包装材料的加工 177
一、初加工 177
二、化学革命 178
1.橡胶 178
2.人造丝绸 179
3.象牙弹子球（台球） 179
三、人造热塑性薄膜和涂布层 181
1.把聚合物加工成薄膜 181
2.流延、涂布或复合 182
四、热熔挤出涂布、涂敷和复合 183
1.螺杆挤出机 183
2.扁平口模的挤出 184
3.薄膜的定向拉伸 184
4.环形口模挤出 185
5.水骤冷 185
五、薄膜的二次加工 186
1.薄膜的分切 186
2.卷取 188
3.涂布 189
4.涂层的种类 194
5.复合（贴合） 195
6.印刷 197
7.塑料薄膜印刷 198
8.处理的测试 201
第十章 包装与环境保护 203
一、纸屑及其它碎料 204
二、包装材料对环境的危害性 207