第一章 空气卫生 1
气温的测定 1
一、气温测定的意义 1
二、仪器介绍 1
三、气温测定方法 2
气湿的测定 2
一、气湿测定的意义 2
二、仪器介绍 2
三、气湿测定方法 7
气压的测定 7
一、气压测定的意义 7
二、仪器介绍 7
三、气压测定方法 8
气流的测定 9
一、气流测定的意义 9
二、仪器介绍 9
三，气流测定方法 12
热幅射的测定 12
一、热幅射测定的意义 12
二、仪器介绍及测定方法 13
气象因素对机体影响的综合评价 14
一、意义 14
二、评价方法 14
空气中CO2的测定 20
一、意义 20
二、测定方法——苏纳氏CO2测定法 20
空气中灰尘量的测定 23
一、意义 23
二、仪器及测定方法 23
第二章 水与给水卫生 25
水质卫生检查 25
一、饮用水水质标准 25
二、水样采集方法 26
三、水的物理性状检查 26
四、水的化学检查 27
五、水的细菌学检查 34
水的净化与消毒 35
一、凝集试验 35
二、水的氯消毒 36
水源地卫生调查及集中式给水的卫生评价 38
一、水源地卫生调查 38
二、集中式给水的卫生评价 39
第三章 居民区与住宅卫生 41
居民区规划 41
一、济南市城市规划概况介绍 41
二、讨论 42
住宅和公共建筑物的卫生调查 43
一、房间测量 43
二、居室通风调查 43
三、居室采光照明调查 44
四、卫生设施 46
第四章 营养卫生 48
食谱设计及评价 48
一、机体一画夜能量消耗的计算 48
二、食谱设计及食谱中营养素含量的计算 52
三、食谱评价讨论 54
食品卫生检验 57
一、牛乳卫生检验 57
二、肉、鱼卫生检查 60
三、面粉卫生检查 62
四、罐头卫生检查 63
五、蔬菜、水果中维生素丙含量测定(碘量法) 64
第五章 医疗预防设施卫生 65
医疗预防设施的卫生调查 65
－、一般情况 65
二、地段选择 65
三、建筑物的配置及内部规划 65
四、病人生活制度 65
五、予防院内感染 65
六、保护性医疗制的推行情况、效果及经验教训 66
某传染病院的卫生评价 67
一、某传染病院的建筑地段 67
二、建筑物的配置 67
三、诊疗楼与病房楼的内部规划 68
第六章 儿童少年卫生 69
儿童少年设施卫生调查 69
一、学校卫生调查 69
二、幼儿园卫生调查 70
儿童少年之发育调查及评价 75
一、发育指标的测定与绘制发育体形图 75
二、各种机能及健康检查 80
三、儿童少年身体发育状况的评价 82
第七章 劳动卫生 83
工厂卫生调查 83
一、一般情况 83
二、排水与供水 83
三、生活卫生设施 83
四、车间生产环境 83
五、医疗预防设施 84
六、工人患病率调查 84
工厂卫生调查的结果评价 84
一、劳动条件方面 84
二、劳动组织、制度方面 84
三、医疗保健及福利施设方面 84
生产环境中几种有毒气体的测定方法 84
一、二氧化硫的测定 85
二、铅蒸气的测定 86