第一章 花卉生产的意义与前景 1
第二章 花卉生产技术 5
第一节 露地花卉的生产技术 5
第二节 几种常见露地花卉的栽培 11
第三节 温室花卉及管理技术 16
第四节 温室盆花生产技术 23
第三章 鲜切花的生产与市场经营 35
第一节 鲜切花的生产与消费状况 35
第二节 鲜切花的生产技术 39
第三节 鲜切花的采收与采后管理 43
第四节 鲜切花的贮藏保鲜技术 47
第五节 零售鲜切花的选购与包装 51
第四章 花卉礼仪 58
第一节 花的象征 58
第二节 节日送花 64
第五章 花卉室内装饰 69
第一节 花卉室内装饰的基本原则 69
第二节 插花艺术 73