Part 1 家用电压力锅大学堂 2
认识家用电压力锅 2
如何选购电压力锅 3
电压力锅使用与清洁注意事项 4
使用电压力锅的技巧 5
关于本书计量常识 5
Part 2 最受欢迎电压力锅菜 6
肉类美食 6
酱烧猪蹄 6
番茄牛腩 8
秘制糖醋排骨 10
香菇排骨汤 11
排骨玉米汤 12
苹果凤爪汤 13
红烧肉 14
小鸡炖蘑菇 16
腐乳茄子鸡 18
花生焖鸡爪 20
锅烧鸡 22
酱牛肉 23
乌鸡红枣汤 24
白斩鸡 25
红烧鸡脖 26
可乐鸡翅 28
萝卜排骨汤 30
萝卜牛肉煲 31
大棒骨汤 32
香菇炖鸭 34
海鲜美食 35
葱油螺片 35
天下第一鲜 36
炖鲤鱼 38
酥锅 40
枸杞芝麻虾 42
蔬菜美食 43
烧油菜 43
土豆茄子泥 44
油焖尖椒 46
酿鲜笋 47
梅子豆腐汤 48
番茄鸡蛋汤 49
Part 3 最受欢迎美味电压力锅主食 50
披萨 50
多宝肉香披萨 50
彩椒蛤蜊披萨 52
椒香鸡蛋披萨 53
馅饼、锅贴 54
蛤蜊茭瓜馅饼 54
韭菜鸡蛋馅饼 56
芹菜猪肉馅饼 57
白菜猪肉锅贴 58
米饭、粥 60
皮蛋瘦肉粥 60
山药薏米姜汁粥 62
排骨煲仔饭 64
猪肉煲仔饭 65
扬州炒饭 66
双色米饭 67
紫米莲子花生粥 68
牛奶蛋花小米粥 69
咸猪骨粥 70
美味鸡肉粥 71
Part 4 最受欢迎可口电压力锅点心 72
饼干、面包 72
大理石饼干 72
红豆面包 74
果仁面包 75
蛋糕 76
柠檬蛋糕 76
牛奶鸡蛋糕 78
其他 80
芋头西米露 80
苹果甜汤 81
明目羊肝羹 82
银耳莲子羹 84
蛤蜊水蛋 85
豆腐脑 86
自制肉松 87
附录： 88
本书经典套餐组合推荐 88