作者序 2
如何使用本书 6
PART 1 日本妈妈教你的美食万用词汇 18
Chapter 01 食材篇 21
Chapter 02 美食篇 39
Chapter 03 厨房用具篇 59
Chapter 04 烹饪方法篇 69
Chapter 05 单位数量篇 79
Chapter 06 美味形容篇 99
PART 2 最实用的旅游美食万用句 108
PART 3 一定用得到的餐厅用餐万用句 134
PART 4 谁都要会的用餐礼节万用句 160
PART 5 日本人最爱的料理食谱 182