第一部分 土壤肥料 1
一、我区几种主要土壤的分布和特征特性 1
二、怎样改造低产田 10
三、怎样改造旱土 12
四、氮、磷、钾等几种主要肥料元素对作物生长发育的作用 15
五、几种主要农作物不同产量所需吸收肥料数量表 18
六、作物对肥料的利用率 22
七、农家肥料肥份含量表 23
八、防止人粪尿氮素肥份挥发损失的方法 29
九、猪粪、猪尿不同储存方法与氮素的损失 30
十、几种主要化学肥料的性状、成份和使用方法 31
十一、肥料混合使用图解 41
十二、几种新施肥法简介 42
第二部分 良种选育 47
一、什么叫良种 47
二、几种主要农作物良种简介 49
三、怎样建立种子田 84
四、怎样加速良种繁殖 90
五、怎样选育新品种 92
六、杂种优势的利用 103
第三部分 作物栽培 109
一、水稻 109
（一）种子处理 109
（二）浸种催芽 111
（三）育秧方式 114
（四）早稻高产栽培技术 118
（五）晚稻高产栽培技术 122
（六）三熟制栽培要点 125
（七）“倒种春”栽培要点 127
二、旱粮 131
（一）“两杂” 131
（二）红薯 133
（三）大、小麦 136
（四）蚕豆 138
（五）马铃薯 139
（六）大豆 140
三、棉花 142
（一）棉花丰产栽培技术 142
（二）棉花育苗方法 146
（三）棉花耕作制度的改革 148
四、油料 150
（一）油菜 150
（二）花生 153
（三）芝麻 154
五、黄、红麻 156
六、甘蔗 158
七、茶叶 161
八、绿肥 168
九、农作物株、行距与每亩株（穴）数查对表 170
十、主要农作物种子重量和播种量 172
十一、田间试验基本知识 174
第四部分 植物保护 183
一、虫害部分 183
二、病害部分 217
三、几种主要化学农药简介 243
四、常用农药混合使用表 266
五、几种主要土农药简介 267
六、剧毒农药安全使用注意事项 275
七、“一六○五”、“一○五九”等有机磷制剂农药中毒的症状和急救办法 278
八、几种主要化学除草剂简介 280
第五部分 微生物在农业上的应用 287
一、什么是微生物 287
二、微生物的特点 288
三、微生物在农业上的应用 290
四、“九二○”、“七○二”、“放线酮”使用浓度计算方法 313
第六部分 植树造林 317
一、采种育苗 317
二、主要树种栽培技术 332
三、几种主要森林害虫的防治方法 350
第七部分 畜牧兽医 363
一、畜禽生理基本知识 363
二、牲猪、耕牛良种简介 367
三、牲畜育种基本知识 373
四、猪、牛几种主要传染病和中毒病的防治方法 379
五、饲料生产和加工 392
第八部分 水产知识 407
一、鱼类养殖 407
（一）主要养殖鱼类的生活习性 407
（二）家鱼人工繁殖 409
（三）鱼种培育 419
（四）成鱼饲养 423
（五）鱼病防治 425
二、人工养殖珍珠 434
三、湘莲的栽培方法 441
第九部分 农业气象 443
一、二十四个节气和日期 443
二、各个节气主要农事活动 445
三、粮、油作物各生育期对气温的要求 452
四、棉、麻各生育期对气温的要求 456
五、农作物病虫各发育期所需的气候条件 458
六、岳阳气象台历年月平均气温记载 460
七、岳阳地区历年月平均气温 461
八、岳阳气象台历年降雨量记载 462
九、岳阳地区历年降雨量 464
十、岳阳气象台三、四月份低温情况记载 466
十一、岳阳气象台九、十月份低温情况记载 470
第十部分 其他 475
一、籼粳稻糙米率 475
二、糖料作物出糖率 476
三、油料作物出油率 477
四、土地面积计算方法 478
五、公制与市制单位换算 479