前言 1
京粤港台农业科技交流研讨会致开幕词&广东省农学会会长罗泽君 2
在京粤港台农业科技交流研讨会致欢迎词&珠海市政府副市长余荣霭 3
在京粤港台农业科技交流研讨会开幕式上的讲话&中国农学会会长洪绂曾 4
加强两岸科技交流，促进两岸农业发展——在京粤港台农业科技交流研讨会闭幕式上的总结讲话&广东省科协常务副主席钟世伦 5
农业现代化与产业化 7
中国农业产业化经营述评&中国农业大学李治民教授 7
中国农业现代化问题的再思考&北京市农林科学院袁士畴研究员 10
产学研结合，促进农业产业化发展&华南农业大学罗锡文副校长等 12
农业高新技术 17
通过新技术革命，促进我国农产品加工业的发展&华南农业大学食品科学系李远志副教授等 17
台湾农业生产科技及成果&台湾农业专家代表团副团长黄泮宫博士 19
广州农业高新技术发展面临的挑战与对策&华南农业大学经济贸易学院牛宝俊副教授 25
乳品工业的高新技术发展&中国农业大学南庆贤教授等 30
农业经济发展探讨 34
东南亚金融风暴对台湾农产品进出口之影响分析&台湾农业专家代表团团长刘富善博士 34
实施科教兴村计划是落实科教兴农的重大创举&中国农学会副会长兼秘书长孙翔研究员 47
农村综合发展规划-促进农村发展的重要策略&台湾中兴大学农业经济学系主任刘健哲教授 53
台湾开放农地自由买卖之问题与对策&台湾农业专家陈朝旺硕士 59
台湾的农产品批发市场之运作、课题和调适&台湾中兴大学农产运销学系吴明敏教授 64
台湾农地利用之问题与对策&台湾农业专家蔡精强博士 74
广东省蕉岭县农业发展之前景&台湾中兴大学农产运销学系曾捷新教授 83
广东乡镇企业发展面临的困难及对策分析&华南农业大学经济贸易学院欧晓明副教授等 87
开发绿色食品，增创广东山区发展新优势&华南农业大学王建武博士后副教授 94
农业可持续发展战略研究 98
我国山区农业实现可持续发展对策研究&中国农科院农业经济研究所李运铸研究员 98
关于我国农业持续发展战略的探讨&华南农业大学吴汉副教授 101
农牧交错带在持续发展战略中的特殊地位&中国农业大学草地研究所史德宽教授 102
两岸农业科技交流的整合性策略与方法&台湾大学李顺成教授 106
北京现代农业未来20-30年的可持续发展战略&北京市农林科学院综合所文化所长 126
台湾农业机械化与自动化推展现况&台湾中兴大学农业机械工程学系教授兼农业自动化中心主任陈俊明博士 128
农业应用技术 134
广东水果生产、加工现状及发展趋势&广东省农科院果树研究所袁沛元副研究员等 134
中国核技术和空间技术农业应用研究现状与发展&中国农科院原子能利用研究所温贤芳所长等 136
微量元素肥料开发推广——世纪末的宝藏&国家化肥监督检验中心关振声高级工程师 139
中国沼气技术及其在农业可持续发展中的作用&中国沼气学会赵跃新、张岫英 141
稻田免耕农作制的发展应用前景&广东省农科院作物研究所李康活研究员等 146
优秀的传统农业与现代农业相结合——水稻抛秧增产技术&广东省博罗县农业局高级农艺师刘子基 149
水稻塑盘育苗抛秧高产技术栽培规程&广东省珠海市农业局局长杨德章等 153
其它 156
加强两岸农业合作迎接中华农耕发展史的新飞跃&国际农业技术促进会（香港）会长方原 156