第一章广东省种植业概况 1
第一节 广东主要自然、社会经济条件与种植业的发展关系 1
一、土地资源多样 1
二、水资源充足 3
三、光能资源尚好 5
四、热量资源丰富 6
五、风力资源以及台风危害 7
六、劳动力充足，有精耕细作习惯；农产品加工工业及农业机械化有一定基础 7
七、交通方便，毗连港澳，利于发展农业商品贸易 8
第二节 广东种植业的发展状况、特点、存在问题 8
一、广东种植业的发展状况 8
二、广东种植业生产的特点 13
三、广东种植业生产中存在的一些问题 16
第二章广东省种植业的合理布局 22
第一节 种植业的合理布局的原则 22
第二节 主要粮食作物的发展、布局与调整意见 23
一、水稻 23
（一）广东水稻生产概况 23
（二）广东水稻生态条件和产量不高、不稳的原因分析 34
（三）对发展水稻生产的意见 37
二、薯类作物 39
（一）甘薯 39
1、广东甘薯发展概况 39
2、广东发展甘薯生产的优势与限制因素 43
3、发展甘薯生产的意见 44
（二）马铃薯 46
（三）木薯 48
三、小麦 50
（一）广东小麦发展概况 50
（二）广东小麦生产特点与限制因素 52
（三）调整与适当发展小麦生产的意见 53
四、旱粮作物 54
（一）玉米 55
（二）大麦 56
（三）蚕、豌豆 57
五、大豆 58
（一）广东大豆发展的概况 58
（二）大豆对生态条件的要求 63
（三）发展大豆生产的意见 64
六、绿肥与饲料作物 67
（一）绿肥作物 67
（二）饲料作物 69
第三节 主要经济作物的发展、布局与调整意见 70
一、甘蔗 70
（一）广东甘蔗生产概况 70
（二）广东蔗区生态条件的分析 71
（三）广东发展蔗糖生产的优势与存在问题 73
（四）发展广东蔗糖生产的意见 75
二、油料作物 79
（一）花生 80
1、广东花生生产概况 80
2、广东花生的生态条件分析 84
3、广东花生生产的发展与布局 85
4、发展广东花生生产的技术改进意见 87
（二）油菜 87
（三）油茶 90
（四）芝麻 91
三、麻类作物 94
（一）黄麻与红麻 94
（二）苧麻 98
四、烟草 99
五、果树 101
六、蔬菜 107
七、热带作物 109
（一）橡胶 109
（二）椰子 111
（三）胡椒 112
（四）剑麻 112
（五）其它热带作物 113
（六）南药 113
八、蚕桑 113
九、茶 116
十、花卉 120
第三章 广东省种植业分区 122
第一节 北部山地丘陵果、茶、杂粮、烟区 123
一、北部山地茶、烟、杂果亚区 123
二、北部山地丘陵豆类、旱粮、茶、杂果亚区 124
第二节 东部丘陵平原稻、薯、油、果、蔬、豆、烟区 126
一、东部丘陵稻、油、烟亚区 126
二、潮汕平原果、菜、经作亚区 127
三、海、陆丰，惠东台地薯、豆亚区 129
第三节 珠江三角洲平原蔗、稻、油、果、蔬、花卉区 130
第四节 西部丘陵稻、麻、果、药、桑区 133
第五节 南部台地丘陵蔗、油、薯、豆、麻、热作区 134
一、南部沿海丘陵油、蔗、薯、麻、豆亚区 135
二、雷州半岛台地蔗、油、薯、豆、热作亚区 136
第六节 海南台地平原热作区 138
第四章 发展广东种植业的战略措施 146
一、继续搞好体制改革，统筹兼顾发展种植业 146
二、调整全省主要农作物的布局 146
三、大力发展农产品加工综合利用 147
四、科学种田，提高单产 148
五、加速人材培养，提高劳动队伍的素质 148
参考文献 149