上篇 走进安溪 3
走进安溪&何少川 3
龙腾凤舞起楼台&黄种生 12
“铁观音王国”是怎样崛起的&戴冠青 谢文哲 17
现代山水茶都正跨越谢宜兴 29
春潮奔涌东风劲&景艳 40
现代山水茶都的嬗变&戎章榕 52
茶官陈水潮&朱谷忠 66
观音为我香&沈世豪 75
境界&王晓岳 85
茶山，归去来兮&郑国贤 102
万里传茶情&何况 112
草木中人“鸭母算”&夏炜 123
佳茗在这里插上翅膀&蔡飞跃 133
爱洒在飘香的土地上&王炜炜 143
中国茶都&林春荣 153
问茶哪得香如许&林小玲 164
永恒的追求&苏金茂 177
岁月绵长茶韵浓&许素彬 184
下篇 观音铁韵 197
茶园无处不飘香&许怀中 197
嘉木·佳茗·家园&林思翔 203
安溪访茶记&楚欣 210
茶都三记&季仲 215
在铁观音的故乡&黄文山 226
铁观音的梦&朱谷忠 230
母性的茶乡&张冬青 235
评审铁观音茶&陈水潮 李宗垣 240
铁观音的传说&梁贤文 整理 247
后记 255