第一章 引言 1
一、问题的提出 1
二、研究目标 2
三、研究假说 3
四、分析框架 4
五、篇章结构 4
六、可能的创新与不足 6
第二章 文献综述 8
第三章 中国大豆产业现状分析 12
一、中国大豆的生产、消耗及贸易 12
二、中国大豆经济在世界市场中的地位：面积、产量、贸易量 19
三、大豆产业的国际比较 24
第四章 研究框架——理论、方法与模型 31
一、农产品市场的局部均衡理论 31
二、比较静态分析 36
三、理论模型 36
第五章 模型和数据 40
一、模型反映的基本经济现实 40
二、模型结构与数学表达式 41
三、数据说明 45
第六章 模型参数估计 47
一、供给方面的参数估计 47
二、需求方面的参数估计 64
三、本章小结 69
第七章 模型模拟结果与讨论 70
一、模拟方案的设计背景 71
二、模拟方案设计 76
三、各方案模拟结果 80
第八章 福利效应分析 92
一、福利效应的度量 92
二、贸易自由化的福利影响 95
三、国内产业政策的福利效应 97
第九章 结论与对策建议 99
一、主要研究结论 99
二、相关对策建议 101
三、进一步研究展望 104
附录 106
A：中国大豆产业的最新发展 106
B：中国大豆生产效率分析 116
C：生物技术与大豆产业的发展 123
参考文献 142
后记 149