第1章 有机化学实验室和有机化学实验综合介绍 1
1.1 有机化学实验室的注意事项及规则 1
1.2 有机化学实验室安全知识 2
1.3 有机化学实验室常用的仪器和装置 5
1.4 常用玻璃器皿的洗涤和保养 13
1.5 实验预习、实验记录和实验报告的基本要求 15
1.6 有机化学实验参考资料 18
第2章 有机化学实验技术 21
2.1 化学试剂的称量、计量和转移 21
2.2 常用反应装置的加热和冷却 23
2.3 干燥与干燥剂 26
2.4 搅拌与搅拌器 30
2.5 熔点的测定 31
2.6 蒸馏和沸点的测定 35
2.7 分馏 37
2.8 减压蒸馏 42
2.9 水蒸气蒸馏 47
2.10 萃取 50
2.11 液态有机化合物折光率的测定 54
2.12 重结晶提纯法 57
2.13 升华 62
2.14 旋光度的测定 63
2.15 色谱法 65
2.16 有机化合物红外光谱的测定 74
2.17 核磁共振氢谱的测定 78
第3章 有机化学实验 82
实验1 蒸馏 82
实验2 分馏 84
实验3 熔点和沸点的测定 86
实验4 无水乙醇的制备和折光率的测定 89
实验5 环己烯的制备 93
实验6 乙苯的制备 95
实验7 溴乙烷的制备 97
实验8 1-溴丁烷的制备 99
实验9 环己醇的制备 101
实验10 2-甲基-2-丁醇的制备 104
实验11 1-苯乙醇的制备 106
实验12 甲基叔丁基醚的制备 108
实验13 苯基正丁基醚的制备 110
实验14 乙醚的制备 112
实验15 苯乙酮的制备 114
实验16 环己酮及环己酮肟的制备 116
实验17 己二酸的制备 118
实验18 肉桂酸的制备 120
实验19 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 122
实验20 苯甲酸的制备 124
实验21 乙酸乙酯的制备 126
实验22 乙酸正丁酯的制备 128
实验23 邻苯二甲酸二丁酯的制备 130
实验24 乙酰乙酸乙酯的制备 132
实验25 乙酰苯胺的制备及重结晶提纯 134
实验26 甲基橙的制备 137
实验27 从茶叶中提取儿茶素和咖啡因 140
实验28 从槐花米中提取芦丁 144
实验29 乙酰水杨酸——阿司匹林的制备（微波合成） 146
实验30 局部麻醉剂——苯佐卡因的制备（对氨基苯甲酸乙酯） 148
实验31 己内酰胺的制备 150
实验32 3-苯甲酰基吲哚-2-酮的合成 152
实验33 四苯基卟啉［1]的制备 154
实验34 2,2-二氯苯并［1,3］二氧噁茂的制备和应用 156
实验35 水杨醛缩苯胺席夫碱的制备 158
实验36 2,4-二苯基-2,4戊二醇的制备 160
附录 162
参考文献 172