第一章 白羽肉鸡 1
第一节 爱拔益加肉鸡 1
第二节 明星肉鸡 28
第三节 艾维茵肉鸡 48
第四节 星布罗肉鸡 73
第五节 节罗曼肉鸡 80
第六节 罗斯1号肉鸡 87
第七节 海波罗肉鸡 92
第八节 罗斯308肉鸡 97
第九节 彼德逊肉鸡 98
第十节 塔特姆肉鸡 116
第十一节 哈巴德肉鸡 120
第十二节 其它 122
第二章 有色羽肉鸡 124
第一节 狄高肉鸡 124
第二节 红波罗肉鸡 142
第三节 海佩科肉鸡 147
第三章 褐壳蛋鸡 149
第一节 伊莎蛋鸡 149
第二节 迪卡蛋鸡 173
第三节 罗斯蛋鸡 192
第四节 海兰蛋鸡 204
第五节 罗曼蛋鸡 224
第六节 星杂579蛋鸡 236
第四章 白壳蛋鸡 244
第一节 海兰蛋鸡 244
第二节 星杂288蛋鸡 264
附表 266