第一节 仔牛的分娩 1
隔离母牛 1
仔牛的照顾 1
孪生不一定是好的收获 3
初乳 3
切勿除去辨认的编号 5
第二节 饲养管理 8
牛乳与牛乳代用品 8
采用品质良好的牛乳代用品 10
保存初乳 11
每日一次的饲喂法 12
干饲料 12
高粗料系统 14
仔牛的完全饲料 14
离乳期的提前 15
小乳牛的饲喂法 16
小母牛的完全饲料 17
肉用仔牛的饲喂法 22
第三节 牛舍 24
地点 24
容量和空间的需要 24
牛舍应保持温暖或寒冷 27
通风系统的重要性 27
垫物和粪便的处理 30
供小群仔牛用没保温的牛舍 30
有保温设备的仔牛舍 32
设有活动牛栏的保温牛舍 34
室外仔牛栏 36
对斜式小母牛舍 37
有门自由活动牛栏的牛舍 40
干乳期母牛与小母牛自由活动牛栏的牛舍 41
第四节 卫生管理 43
防止吸吮习惯的养成 43
去角 43
额外的乳头 43
防疫进度表 45
防疫注射以预防疾病的发生 46
明智地应用药物 48
受感染的肚脐 48
脐部脱肠症（NavelHernia） 49
下痢（Scours） 49
肺炎（Pneumonia） 51
仔牛白喉症（CalfDiptheria） 52
约翰尼病（Johnes’sDisease） 52
梭菌性疾病（Diseases from Clostridial Orgnnisms） 53
腹部绞痛（Colic） 55
营养缺乏症（Diiciencies） 55
火眼症（Pinkeye） 56
寄生虫（Parasites） 56
中毒（Poisoning） 60
小母牛的配种 61
第五节 大规模的乳牛场 62
年幼仔牛的饲育 62
小母牛农场 62
附录 63