序 1
前言 3
作者简介 5
东江中下游历史性灾区粮食生产问题初探 7
木薯漫话 16
漫谈油茶生产的价值及其发展问题 22
广东水稻栽培应注意几个问题 27
商品耕牛基地要及时教驶小牛 48
南方水稻区为什么也可以实行包产到户或包干到户？ 51
关于调整广东农业生产结构的问题 56
运用综观经济观点，调整粮食与经济作物结构 74
加快珠江三角洲地区农业发展的浅见 78
从国家对农业的投资看加快广东农业发展问题 92
农业开发问题 99
广东畜牧业近十二年的发展 112
广东畜牧业发展的形势怎样？ 121
广东畜牧业显示五大特点 124
对加快广东奶牛业发展的思考 127
发展水牛挤奶 丰富“菜篮子” 132
鸵鸟饲养业现状与生产商品化 135
进一步发展我省的牧草业 145
大力开发利用秸秆资源发展畜牧业 148
进一步做好预防狂犬病家犬免疫 153
借鉴美国牧业情况对广东牧业发展的建议 156
《农业与民生》编后语 167