第一部分 农业中的女性：填性别鸿沟促农业发展 1
1.农业中的性别鸿沟 3
本报告的结构和主要信息 5
本报告的主要信息 5
2.妇女的工作 7
农业中的妇女 7
农村劳动力市场上的妇女 16
主要信息 22
3.如实记述农业中的性别鸿沟 23
土地 23
家畜 24
劳动力 27
教育 28
信息与推广 32
金融服务 33
技术 35
主要信息 38
4.填平性别鸿沟带来的收益 39
男性农民和女性农民的劳动生产率 40
填平性别鸿沟带来的生产效益 42
填平性别鸿沟带来的其他社会经济效益 43
主要信息 45
5.填平农业和农村就业中的性别鸿沟 46
填平土地获取上的鸿沟 46
填平农村劳动力市场上的鸿沟 49
填平金融服务鸿沟 51
通过妇女团体填平社会资本中的鸿沟 53
填平技术鸿沟 56
主要信息 59
6.填性别鸿沟促农业发展 61
第二部分：世界粮食及农业状况回顾 63
营养不足趋势 65
危机期间的粮食生产、消费和贸易状况 68
农产品价格近期趋势：价格维持在更高水平，波动性更大 74
结论 80
第三部分 统计附件 83
附表说明 85
表A1 1980年、1995年和2010年的人口总量、女性人口比重和农村人口比重 90
表A2 全国人口、农村人口和城市人口（15—49岁）中女性所占比重（最新观察数据和最早观察数据） 97
表A3 1980年、1995年和2010年从事经济活动的人口、经济活动人口中的女性比重和女性经济活动人口中的农业比重 104
表A4 1980年、1995年和2010年从事经济活动的人口、经济活动人口中的农业比重和农业经济活动人口中的女性比重 111
表A5 农村家庭中户主为女性的家庭比重（最新的观察数据和最早的观察数据）和农业经营者总量及农业经营者总量中的女性比重（最新观察数据） 118
表A6 人口中慢性能量缺乏症（CED-体重指数低于18.5）成年患者比重（按性别计）和体重不足儿童比重（按性别、居住地和家庭财富五分位数计），最新观察数据 125
参考文献 135
《粮食及农业状况》特别章节 146