第一章 绪论 1
第一节 饲养山羊的好处 1
一 提供有机肥料，促进农业发展 1
二 提供工业原料，促进工业发展 2
三 提供生活物资，改善人民生活 2
四 提供出口商品，发展对外贸易 4
五 饲养山羊投资少，收益快，有利巩固集体经济 4
六 以羊促猪，大力发展畜牧业 5
第二节 山羊业的慨况 5
一 山羊业的慨况 5
二 我省发展山羊生产的条 6
第三节 发展山羊生产的政策 7
第二章 山羊的类型和品种 10
第一节 皮毛用山羊品种 10
一 沙毛山羊 10
二 青山羊 15
第二节 乳用山羊品种 20
一 沙能山羊 20
二 印度山羊 22
第三节 其他用途山羊品种 24
一 雷州山羊 24
二 成都麻羊 25
第三章山羊的引种 28
第一节 我省适宜引进那些羊种 28
第二节什么季节引种较合适 29
第三节 买什么羊较为适宜 30
第四节 买大羊好，还是买小羊好 32
第五节 怎样识别山羊的年龄 33
第六节 如何保证安全运输种羊 34
第七节 引种羊时应注意的事项 35
第四章山羊的饲养管理 37
第一节 山羊的习性 37
第二节 山羊的饲料 39
一 青粗饲料 39
二 精料 42
三 动物性饲料 42
四 矿物质饲料 43
五 特殊饲料一尿素 43
第三节 山羊的放牧 44
一 我省放牧地的种类和特点 45
二 放牧方法 45
三 放牧队形及其控制 47
四 放牧应注意的事项 48
五 四季放牧技术要点 50
第四节 山羊的饲养 54
一 皮毛用山羊的饲养 54
二 奶用山羊的饲养 57
第五节 山羊的管理 63
一 羊舍建筑 63
二 挤奶 65
三 去角 65
四 修蹄 66
五 去势 67
六 剪毛、抓绒 67
七 捉羊、抱羊、引羊。 69
第五章 山羊的繁殖技术 70
第一节 山羊的繁殖生理 70
一 性成熟及其表现 70
二 发情和性周期 70
三 发情持续期 71
四 妊娠期、怀胎和分娩的表现 71
第二节 山羊的配种 73
一 初配年龄 73
二 配种季节的确定 73
三 配种适当时间 74
四 配种方法 74
五 提高母羊的繁殖力 75
第三节 山羊的选种选配 76
一 山羊的选种 76
二 山羊的选配 78
三 沙毛山羊群众性羊只选育技术经验介绍 79
第四节 山羊的繁殖方法 81
一 本品种选育 81
（一）沙毛山羊本品种选育经验 83
（二）沙能奶山羊本品种选育经验 83
（三）我省现养各羊种的选育方向 85
1皮毛山羊选育方向 85
2雷州山羊选育方向 85
（四）各种山羊的选育要求 86
1皮毛山羊的选育要求 86
2雷州山羊的选育要求 87
（五）对以上各优良品种的选育方法和措施 87
1认真落实政策 87
2建立育种场 88
3严格选种选配 88
4建立品系和品族 88
5严格选择羔羊、加强羔羊的培育 88
6建立良种登记制度 88
二 杂交改良 88
（一）级进杂交 89
（二）育成杂交 90
第六章 山羊的疾病防治 93
第一节 山羊疾病的预防 93
一 山羊传染病的预防措施 93
（一）加强领导，全面安排 94
（二）加强饲养管理，搞好环境卫生 94
（三）做好防疫工作，杜绝传染来源 94
（四）实行预防接种 95
（五）疫情报告、诊断和治疗 95
（六）隔离封锁 96
（七）消毒 96
（八）尸体处理 100
二 山羊寄生虫的预防 101
（一）定期驱虫 102
（二）外界环境杀虫 104
（三）消灭中间宿主 104
第二节 山羊疾病的一般检查方法 104
一 视诊 105
二 体温检查 106
三 心脏及脉搏检查 107
四 呼吸器官检查 107
五 消化器官检查 108
（一）反刍 108
（二）瘤胃检查 108
（三）粪便检查 109
第三节 山羊的传染病 109
一 炭疽 109
二 羊出败（出血性败血病） 111
三 布氏杆菌病 113
四 羔羊痢疾 114
五 山羊传染性胸膜肺炎 115
六 羊传染性脓疱口膜炎 117
七 羊传染性眼炎 118
第四节 山羊的寄生虫病 119
一 肝片吸虫病 120
二 绦虫病 122
三 捻转胃虫病 123
四 结节虫病 125
五 脑包虫病 126
六 疥癣病 127
七 蜱 129
八 羊虱 130
第五节 山羊的普通病 131
一 瘤胃膨气（胀气） 131
二 瘤胃积食 133
三 胃肠炎 134
四 感冒 137
五 肺炎 138
六 中毒病 140
七 衰竭 143
八 外伤 145
（一）外伤的一般表现及处理 145
（二）蹄伤 147
九 蝇蛆症 148
十 流产 148
十一 难产 151
十二 胎衣不下 153
十三 子宫炎 155
十四 乳房炎 157
附录 159
一 山羊常用饲料营养成分表 159
二 青山羊主要产品青猾子皮的等级及青猾子皮、板皮的处理与初步加工 174
三 沙毛山羊鉴定标准 178
四 沙能山羊鉴定标准 183
五 皮毛用山羊主要登记表——沙毛山羊常用表格 186
六 奶用山羊主要登记表格 192
七 山羊免疫接种常用的几种疫（菌）苗 197
八 羊常见寄生虫病一览表 198
九 羊寄生虫病驱虫药物表 202
十 羊正常生理指标 204