第一篇 1
第一章 乌鱼一年期养殖技术 1
第一节 养殖前期之准备 1
第二节 鱼苗之放养 3
第三节 育成期之管理 4
第二章 乌鱼多年性养殖技术 7
第一节 多年性乌鱼养殖方法 7
第二节 乌鱼子之采收 8
第三章 病害防治 10
第一节 乌鱼病害与溶氧量之关系 10
第二节 乌鱼病害发生与季节性的关系 11
第三节 乌鱼常见的寄生虫疾病 12
第四章 全雌性乌鱼养殖 15
第一节 全雌性乌鱼养殖之经济效益 15
第二节 乌鱼养殖的变性处理 15
第三节 全雌性乌鱼育成期之管理 16
第二篇 18
第一章 吴郭鱼养殖简介 18
第一节 前言 18
第二节 吴郭鱼的分类 20
第一节 吴郭鱼的生殖型式与繁殖 22
第二章 吴郭鱼的繁殖方法 22
第二节 繁殖池需要具备的条件 23
第三节 种鱼生产 24
第四节 捕捞鱼苗的时机 25
第三章 鱼苗培育的条件及方法 26
第一节 鱼苗池的条件 26
第二节 饵料生物的供应 27
第三节 鱼苗放养 29
第四章 吴郭鱼养成及池塘整理 30
第一节 吴郭鱼的养殖方式 30
第二节 鱼池整理 33
第五章 养殖期之管理 38
第一节 池塘管理 38
第二节 实际的养殖管理 39
第六章 水质处理 44
第一节 池塘水色的变化与观察 44
第二节 池水变恶的前兆及处理方式 47
第七章 病害防治 50
第一节 寄生虫性疾病检查法 50
第二节 细菌性疾病检查法 58