第1章 癌症的发生与预防 1
癌症是虎视眈眈的无形杀手 2
简析三大癌症：肺癌、肝癌、结肠直肠癌 5
造成癌症的原因：外在环境，内在情绪，饮食习惯 12
第2章 来自海洋的生命力——海藻 19
长寿的秘诀就是饮食、运动、心理和社交 20
饮食与健康息息相关 21
海藻的神奇力量历史悠久 24
第3章 揭开海藻的神秘面纱 27
海藻是什么？ 28
海藻的营养成分 34
褐藻、绿藻、螺旋藻及酵母硒的特殊营养成分 59
第4章 海藻防癌抗癌作用之一——启动癌细胞凋亡机制 77
癌症起因于细胞周期的突变 78
谁决定细胞的生死？ 81
利用细胞凋亡机制，消灭癌细胞 83
褐藻糖胶能启动癌细胞凋亡机制 85
第5章 海藻防癌抗癌作用之二——抑制血管新生 89
肿瘤借血管新生伺机坐大 90
抑制血管新生在癌症治疗的应用 94
福藻糖胶可抑制血管新生 96
第6章 海藻防癌抗癌作用之三——增强免疫力 99
癌症的免疫反应 100
癌症的免疫治疗 103
褐藻糖胶可增强人体免疫力 106
第7章 海藻有效防治其他文明病 109
生活方式和饮食习惯改变造成文明病 110
改变饮食，摄取必需营养增强免疫力 111
藻类如何预防与治疗文明病 115
附录 参考文献 127