《中老年保健延年益寿滋补食谱》PDF下载

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  • 作  者:夏长春主编
  • 出 版 社:呼和浩特:远方出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787807234616
  • 页数:254 页
图书介绍:本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂;本书既有传统医学宝库的内涵,又是一本推广药膳食谱的科普读物。全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。本书所记载的药膳食疗方剂,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性味、功能、特点科学配伍;每个菜品、汤羹,配有配方、功效,又有制作方法,内容详实,照方制作,可收到较好效用。

心血管系统疾病高血压粥、汤、羹类紫菜汤 18

玉米粥 18

绿豆海带粥 19

菠菜芹菜粥 19

荷叶郁金粥 20

皮蛋淡菜粥 20

茯苓黄芪粥 21

夏枯草煲瘦肉汤 21

粉葛鲮鱼汤 22

牛膝杜仲汤 22

党参薏苡仁猪爪汤 23

马蹄海蜇汤 23

金菊猪脑羹 24

蚌须汤 24

莲藕蚝豉发菜猪舌汤 24

其它类海带炖豆腐 25

大蒜姜汁拌菠菜 26

黑木耳炒芹菜 26

鸡丝拌芹菜 27

附片烧乌鸡 27

玉米须龟 28

降压茶 28

红龙果健体酒 29

槐花酒 29

荠菜饺子 30

冠心病粥、汤、羹类二红粥 30

豆芽豆腐汤 31

荠菜豆腐羹 31

洋葱粥 32

葛根绿豆菊花粥 33

番薯羹 33

甜浆粥 34

营养鲜蘑菇竹笙汤 34

丹参红花粥 35

丝瓜豆腐瘦肉汤 35

粉葛瘦肉汤 36

人参瘦肉汤 37

耙子萝卜鹌鹑汤 37

番茄芹菜汁 38

番茄菠菜汁 38

蜜饯山楂 38

红桃蜜 39

归参鳝鱼羹 40

山楂桑葚粥 40

山楂枸杞子兔肉汤 41

燕窝鸽蛋汤 41

天麻甲鱼汤 42

灵芝三七瘦肉汤 43

龙眼肉桑葚兔肉汤 43

黄精玉竹牛肉汤 44

酸枣仁夏枯草瘦肉汤 44

猪心益心汤 45

香菇凤足汤 45

其它类米醋萝卜菜 46

三七高丽参炖瘦肉 46

黑白木耳炖猪心 47

陈皮黄芪煲猪心 47

三七炖金钱龟 48

五彩野兔丝 48

黄芪黑鱼片 49

参枣炖蘑菇 50

双菇竹荪 50

高丽参附子炖鸡肉 51

三七洋参炖鸡肉 51

党参田七炖鸡 51

山楂炖牛肉 52

麦冬山楂炖甲鱼 53

水晶番茄 53

素炒黑白菜 53

决明烧茄子 54

木耳菊花鱼丸 55

洋葱炒肉片 55

绿豆芽炒兔肉丝 56

二杏炖墨鱼 57

人参虫草鸭 57

丹参冰糖水 58

菊花山楂茶 58

山楂益母茶 58

二参红枣饮 59

女贞子蜂蜜饮 59

丁香肉桂红酒 60

活血茶叶蛋 61

开元寿面 61

灵芝荷包饺 62

高脂血症粥、汤、羹类三豆冬瓜汤 62

番茄马铃薯椰菜排骨汤 63

酸辣豆腐蛋花汤 64

清热祛湿海带汤 65

木耳粉丝肉丸汤 65

尖笋腐皮汤 66

肉片柿子汤 66

其它类素炒凤尾菇 67

清炒桔梗苗 67

五仁小刺猬 68

蒜头鲑鱼 68

红枣绿豆炖排骨 69

香脆银鱼 69

鱼片生菜 70

无花果红枣山楂茶 70

象声梅花饼 71

香菇素包 71

丁香火锅 72

香菇蒸兔肉 73

蘑菇胡萝卜拌饭 73

动脉硬化粥、汤、羹类木耳芦笋蘑菇汤 74

鱼片粥 75

青蛤南瓜粥 75

独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤 76

三丝发菜羹 76

降压芹菇汤 77

笋菇素鸡酸菜汤 77

洋葱椰菜红萝卜土豆汤 78

醋椒五丝汤 79

豆腐百花汤 79

苹果玉米豆粉羹 80

其它类烩双菇 81

冬菇豆腐煲 81

芹菜翠衣炒鳝肉 82

清炒绿豆芽 83

茯苓板栗鲤鱼 83

松竹酒 84

消化系统疾病肠炎粥、汤、羹类丁香酸梅汤 85

冬瓜粒杂锦汤 85

肉末粥 86

其它类冰糖板栗泥 87

胡萝卜泥 87

香蕉泥 88

胃炎 88

粥、汤、羹类黄鱼粥 88

胡椒炖老鸭汤 89

发菜鱼片芫荽汤 89

大枣发菜汤 90

猪肚北芪汤 91

苍耳子辛夷花芥菜汤 91

马齿苋槟榔粥 91

豌豆莲子瘦肉汤 92

豆腐咸鱼头汤 92

黑豆蛋酒汤 93

山药羊肉粥 93

党参老鸽汤 94

乌豆腐皮汤 95

首乌粳米粥 95

党参鳙鱼汤 96

芥菜蜜枣咸鱼头汤 96

蔊菜小茴香猪肚汤 97

牛肚补胃汤 97

芡实白果猪肚汤 98

猪肚内金汤 98

党参猪脾粥 99

墨鱼陈皮瘦肉粥 99

墨鱼猪肚汤 100

其它类鹧鸪炖花胶 100

蚝油猴头菇 101

浓汤银杏风味肚 101

银耳炖白花蛇舌草 102

黄精党参蒸鸡 102

龟肉炖猪肚 103

党参羊肉肚 103

陈皮椒姜焖乌肉鸡 104

芪蒸鹌鹑 104

小茴香炒蛋 105

平菇煮蛋 105

拌肚丝白菜 106

砂仁肚条 106

核桃炖蚕蛹 107

六味牛肉饭 107

白术内金糕 108

消化性溃疡粥、汤、羹类紫茄子粥 108

槐花猪肚汤 109

其它类清明菜炒鸡蛋 110

圆白菜炒粉丝 110

大蒜烧茄 111

清蒸茄子 111

清明菜糯米饭 112

素鸡烧柳松茸 112

土豆蜜膏 113

双色丸子 114

黄芪虾丸 114

腹泻 115

粥、汤、羹类黄连白头翁粥 115

塘葛菜马齿苋汤 116

鹌鹑生姜赤豆粥 116

马齿苋粳米粥 117

茶叶粥 117

白木耳粥 118

止泻猪肚汤 118

拔粥 119

山楂梅菊汤 119

乌梅粥 120

马齿苋田螺粥 120

绿豆马齿苋汤 121

白术陈皮煲鱼汤 121

炒扁豆淮粥 122

其它类糖醋山药蛋块 123

五味腰柳 123

苡米烧鹌鹑 124

三色甜会 124

陈皮椒姜鸡 125

莲子茶 125

六和茶 126

山药茶 127

马齿苋白糖茶 127

姜茶饮 128

麦芽山楂饮 128

大蒜银花茶 129

姜茶乌梅饮 129

藿香佩兰茶 130

黄连姜汁茶 130

萝姜蜜茶 131

细茶百药煎 132

番石榴养生酒 132

白果鸡蛋 133

猪肾陈皮馄饨 133

腊味白蜂糕 134

巴国云豆糕 134

健胃鸡蛋糕 135

便秘 135

粥、汤、羹类燕麦粥 135

紫苏麻仁粥 136

鳕鱼花生猪骨汤 136

萸肉羊肉粥 137

海蜇马蹄猪腱汤 137

柏子仁粥 138

大麻仁粥 139

其它类鸭舌草炖猪肘肉 139

石斛药生米 140

双香海参炖猪大肠 140

双味海带 141

金瓜米粉 141

松子核桃膏 142

肝脏疾病粥、汤、羹类胡萝卜鲍鱼粥 142

白糖核桃栗子糊 143

肉苁蓉麦冬粥 144

首乌天麻龟肉汤 144

羚羊丝煲鲍鱼汤 145

其它类桑葚酿馅鸡 145

虫草杞子煲鲍鱼 146

鹿胶牛奶蜂蜜饮 146

金针菇青蛙焖饭 147

胆石症粥、汤、羹类蒲公英粥 148

绵茵陈粥 148

栀子仁粥 149

鱼头通菜瘦肉汤 149

其它类酱炒螺蛳 150

乌梅虎杖蜜 150

利胆丸 151

泌尿系统疾病肾炎粥、汤、羹类干山药片粥 152

海带绿豆甜汤 152

葫芦粥 153

灯心花鲫鱼粥 154

绿豆茶叶冰糖汤 154

山药桂圆粥 155

羊腰黑豆汤 155

冬瓜鲤鱼汤 156

山药莲子苡仁粥 156

其它类山药炒紫河车 157

芹菜炒虾仁 158

茴香腰子 158

砂仁甘草蒸鲫鱼 159

铁排青鱼 159

酒炒螺蛳 160

芋头煲白鹅肉 160

枸杞茯苓茶 161

眉豆饭 161

尿路结石粥、汤、羹类车前田螺汤 162

鸡内金赤豆粥 163

益肾粥 163

冰糖核桃仁糊 164

胡桃肉藕粉糊 164

其它类巴戟胡桃炖猪脬 165

鸭子核桃鸡泥酥 165

呼吸系统疾病肺炎粥、汤、羹类童参甘草汤 167

柿子汁 167

其它类莲合炖肉 168

黑芝麻杏仁茶 168

浙贝杏仁露 169

鸭梨杏仁清热饮 169

肺气肿粥、汤、羹类贝母陈皮粳米粥 170

萝卜子粥 170

羊脂核桃粥 171

燕窝冰糖粥 172

白果燕窝瘦肉鹧鸪汤 172

银贝雪梨汤 173

杏仁白肺汤 173

丽参蛤蚧鹧鸪汤 174

莱菔子粥 174

杷叶粥 175

其它类蘑菇炒猪瘦肉片 175

贝母炖猪肺 176

拌鲜莴笋 176

山药蛋炸猪肺 177

杏仁炖羊肉 177

水煎山药 178

生姜砂仁炖猪肚 178

百合二仁红枣蜜 179

菠菜猪肉饺子 179

支气管炎粥、汤、羹类绿茶杏仁汤 180

北杏猪肺汤 181

其它类辛味莴苣 181

萝卜煮鸡蛋 182

川椒煨梨 182

清汤煲雪耳 183

哮喘 183

粥、汤、羹类姜杏汤 183

百合川贝银杏羹 184

凤爪猪尾汤 184

其它类红枣炖南瓜 185

腐竹鳖肉煲 185

白果老鸭 186

黑豆酿梨 186

白果虾球 187

西葫芦盅 188

四仁大战 188

姜杏苏糖饮 189

南瓜姜汁饴糖饮 189

蜜汁银杏 190

葱姜牛肉饭 190

五味蛋 191

白果蛋 191

内分泌系统甲状腺疾病粥、汤、羹类决明海带汤 192

海鱼汤 192

其它类红糖腌海带 193

干烧杞麦冬笋 194

芙蓉海底松 194

卤汁黄豆 195

香橼米醋浸海带 195

烩三丝 196

海带酱 197

芋艿丸 197

血液系统贫血粥、汤、羹类萝卜排骨汤 199

雪耳鸡汤 199

海参虾肉汤 200

美葱甲鱼汤 200

百合红枣粥 201

美颜补血粥 201

菠菜猪肝汤 202

鸡血藤竹丝鸡汤 203

菠菜瘦肉粥 203

鸡冠花鸡蛋汤 204

翻制鳝骨汤 204

其它类青椒炒鸡蛋 205

枸杞桂圆炖猫肉 205

土茯苓龟 206

羊肉黑豆炖当归 206

荔荷蒸鸭 207

核桃阿胶膏 208

葡萄红酒醋 209

美肤草莓酒 209

人参枸杞酒 210

龙眼酒 210

代谢性疾病糖尿病粥、汤、羹类猪胰鸡蛋菠菜汤 212

五味巴戟粥 212

猪脊羹 213

桂黄韭菜粥 213

山竹石斛生鱼汤 214

地骨皮粥 215

人参石膏鸡肉汤 215

其它类香菇木耳焖豆腐 216

墨鱼鸡块 216

茯苓豆腐 217

醋溜紫甘蓝 218

萝卜牛肚煲 218

苦瓜瘦肉煲 219

三豆饮 219

三合面面条 220

痛风 220

粥、汤、羹类丝瓜绿茶汤 220

荆薄豆粟粥 221

赤豆鲫鱼汤 221

其它类虾油莴苣 222

芥末拌黄瓜 222

酸辣洋葱 223

其他疾病癌症粥、汤、羹类蛇草薏苡仁粥 224

玉竹参果猪肉汤 224

仙枣赤豆粥 225

茉莉鸡蛋羹 225

绿豆猪腿汤 226

番茄麦米粥 227

珍珠汤 227

百合桂圆羹 228

皮蛋芦笋汤 229

酸辣双蛋汤 229

桂花鱼芋头汤 230

猴头蘑芙蓉汤 230

芦笋玉米番茄汤 231

红白丝汤 232

竹荪凤爪汤 233

紫菜白芽汤 233

葱花蛋汤 234

其它类荜茇烧黄鱼 235

柴胡白术炖乌龟 235

烤沙参 236

野山菌火锅 236

韭汁牛乳饮 237

泥鳅粉 238

百合炖鲍鱼 238

斑蝥蛋方 238

菜花肉饼 239

瓜蒌饼 239

灵芝粉蒸肉饼 239

结核病粥、汤、羹类鳖肉滋阴汤 240

鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤 241

薏米橘羹 241

白果花生章鱼粥 242

冰花杏仁燕窝羹 242

蜂蜜萝卜汁 243

其它类团鱼炖桂圆 243

燕窝椰子盅 244

莲子百合炖燕窝 245

白果秋梨膏 245

骨质疏松粥、汤、羹类竹蔗胡萝卜猪骨汤 246

首乌桂圆大枣粥 246

荔枝粥 247

其它类清炖鲤鱼 247

赤小豆煮花生仁 248

赤小豆炖羊脊骨 249

黑牛髓饮 249

龙凤包子 249

茯苓羊肉包子 250

关节炎粥、汤、羹类黄瓜蛇粉汤 251

蛇粉香菇鸡蛋汤 251

其它类透骨草炖狗肉 252

透骨草炖羊肉 253

风湿骨痛酒 253