第一章 炉灶基础知识 1
第一节 炉灶发展简况和分类 1
第二节 炉灶通风的原理 2
第三节 炉灶燃烧的条件 4
第四节 燃料的主要成分及其对燃烧的影响 8
第五节 传热的基本方式 11
第六节 热效率——衡量炉灶性能的重要标志 13
第二章 集体炊事炉灶 17
第一节 圆形大蜂窝煤灶 17
第二节 齿形防尘灶 21
第三节 改良型双眼回风灶 24
第四节 马蹄形双板双眼防尘水箱灶 26
第五节 封闭式双板双眼回风灶 28
第六节 马蹄形铸铁件回风灶 29
第七节 816型固定炉膛二次进风灶 30
第八节 127型三次进风灶 32
第九节 马蹄形回风煤石灶 33
第十节 多眼回风煤渣灶 35
第十一节 马蹄形烧柴灶 36
第十二节 127型稻糠锯末灶 39
第三章 烧成形煤炉 41
第一节 湖北省西陵牌E型煤炉 41
第二节 湖北省火山牌80—1型煤炉 43
第三节 湖北省荆江牌煤炉 45
第四节 湖南省津市81—2型煤炉 47
第五节 湖北省江陵陶质煤炉 50
第六节 河南省新乡陶质煤炉 50
第七节 河北省石家庄79型煤炉 52
第八节 湖南省长沙280—5型煤炉 54
第九节 陕西省西安XML—1型煤炉 56
第十节 河北省香河煤炉 58
第四章 烧柴草炉灶 61
第一节 NG—1型组装式省柴灶 61
第二节 凉山船形回风省柴灶 65
第三节 横峰型省柴灶 67
第四节 缙云炉胆省柴灶 69
第五节 瑞昌Ⅱ型省柴灶 72
第六节 郸城自拉风灶 74
第七节 甬道式回风省柴灶 76
第八节 LZ—1型省柴灶 78
第九节 大丰省草灶 80
第十节 鹿邑三用水泥炉 82
第五章 太阳灶 85
第一节 ZNT系列太阳灶 85
第二节 LZT型太阳灶 89
第三节 LZ型太阳灶 93
第四节 LZB型太阳灶 97
第五节 LZX箱式太阳灶 100
第六节 XEP—1型玻璃钢太阳灶 103
第七节 ZNT—Ⅲ型太阳灶 105
第八节 F775—B型聚光太阳灶 108
第九节 GN型太阳灶 111
第十节 LZQ—26型纸浆水泥太阳灶 114
第六章 沼气 117
第一节 沼气的基本知识 117
第二节 修建沼气池的基本原则 123
第三节 沼气池的建造方法 129
第四节 沼气池的质量鉴定和维修 132
第五节 管道安装和灯炉具制造 138
第六节 使用沼气的安全注意事项 145
第七节 几种沼气池图例 149
第七章 炉灶热性能的测试 152
“三个十”测试法 152