一、农业概况 1
（一）自然条件 1
（二）静冈县的农业特点 3
（三）静冈县的经济与农业 3
二、农业生产结构 6
（一）农户 6
（二）基干农业从事者 7
（三）农地 8
（四）肥料、农药 9
（五）农业机械 10
三、农业生产动向 12
（一）农业总生产额 12
（二）茶叶生产 12
（三）稻米生产 15
（四）果树生产 19
（五）蔬菜生产 21
（六）花卉类生产 24
（七）畜产 25
四、农畜产品的流通 28
（一）农产品的流通 28
（二）畜产品的流通 31
五、农畜产品的消费动向 33
六、农业经济动向 35
（一）农业金融 35
（二）农村物价 36
（三）农户经济 36
七、农业团体—农业协同组合 36
八、静冈县农业振兴的基本方向 39
（一）静冈县农业振兴的基本想法 39
（二）静冈县农业振兴的重点课题 39
九、农业中的尖端技术 40
十、农业教育、科研和行政单位 41
（一）静冈大学农学部 41
（二）静冈县立农林短期大学 42
（三）静冈县立静冈农业高等学校 44
（四）农林水产省果树试验场兴津分场 45
（五）静冈县农业试验场概况 46
（六）静冈县柑桔试验场概况 49
（七）静冈县伊豆振兴中心南伊豆农场 50
（八）农业水产部的组织机构 51
（九）农业和园艺联合团体 52
十一、附表 53
（一）静冈县农业数字统计表 53
1.农户数 53
2.各种经营耕地规模的农户数 53
3.基干农业从事者 54
4.不同年龄的农户人口 54
5.耕地利用率、总栽培面积 54
6.耕地面积 55
7.通过农用地利用事业所制定的利用权面积 55
8.农业总生产额 56
9.特产农作物的农业总生产额（1983年） 57
10.农畜产品的生产状况 58
11.农业机械普及台数 60
12.农户收入 60
13.农户的家庭费用 61
14.农业村落概况 61
15.农畜产品的生产费 62
（二）农业行政和科研单位 64
1.行政组织一览 64
2.农林事务所一览 65
3.试验研究机关等一览 66
（三）农业协同组合一览 67
1.农业协同组合联合会一览 67
2.农业协同组合一览 67