一、前言 1
（一）发展农副产品加工机械设备的意义 1
（二）农副产品加工业的特点 2
二、广州市农副产品加工业概况 2
（一）资源概况 3
（二）加工概况 5
（三）装备概况 5
三、广州市农副产品加工机械设备水平现状 17
（一）研究、开发、生产概况 17
（二）问题与差距 20
四、发展广州市农副产品加工机械设备的建议 23
（一）发展策略、步骤 24
（二）发展重点 25
（三）措施 34
（四）研究开发项目的立题建议 39
附件一：国内外农副产品加工机械设备的发展概况及趋向 50
附件二：部分国产农副产品加工机械设备汇总表 58