第一章 撒拉族文化背景简述 1
一、族源及民族称谓 1
二、语言与文字 7
三、宗教信仰与传统节日 10
四、婚姻家庭与饮食习俗 15
五、服饰与装饰 21
六、礼俗与丧葬 23
七、传统住房与寺院建筑 26
八、文学艺术 29
第二章 民歌 32
一、概述 32
二、劳动号子 33
（一）概述 33
（二）劳动号子的种类 34
（三）劳动号子的艺术特征 48
（四）演唱形式和内容 49
（五）调式与曲体结构 49
三、玉尔（情歌） 50
（一）概述 50
（二）玉儿的内容及曲目 50
（三）玉尔的格律 60
（四）玉尔的音乐特点 61
四、花儿（少年） 61
（一）概述 61
（二）撒拉族花儿的演唱内容 62
（三）撒拉族花儿的种类（令） 65
（四）撒拉族“花儿”的格律 68
（五）撒拉族花儿的衬词、衬句和衬腔 89
（六）撒拉族花儿的曲式结构 95
（七）撒拉族花儿的音阶、调式以及旋法 129
（八）撒拉族花儿的节奏、节拍、速度 140
（九）撒拉族花儿的演唱形式与演唱风格 144
五、撒拉族宴席曲 146
（一）概述 146
（二）撒拉族宴席曲的类型、内容及曲目 147
（三）撒拉族宴席曲的演唱形式 164
（四）撒拉族宴席曲的演出程序 164
（五）撒拉族宴席曲的格律 167
（六）撒拉族宴席曲的音乐特点 172
六、小调 174
（一）概述 174
（二）小调的艺术特征 174
（三）小调的基本类型及其功能 175
七、儿歌 192
（一）撒拉族儿歌及艺术特点 192
（二）撒拉族儿歌的分类 193
第三章 撒拉族民间歌舞音乐 205
一、概述 205
二、歌舞的历史渊源 206
三、撒拉族民间歌舞的种类 207
第四章 撒拉族民族器乐 211
一、口弦 211
（一）口弦的名称及分布地区 211
（二）口弦的渊源 212
（三）口弦的品种、演奏及音域等 213
（四）撒拉族口弦 213
二、则高 215
结语 216
参考文献 219