女人·珍馐 2
大食姑婆 2
爱吃的女人 7
打秋千的女人 12
消失的背影 17
妮嘉拉的噬嚼 21
文化·美食 26
你是你吃的东西造出来的 26
吃的讲义 31
求精 36
当食家的条件 41
死前必食 45
开间什么餐厅 50
特色·美味 56
鲷鱼 56
鱼春 61
蘑菌菇菰 67
冬虫夏草 73
番茄汁 78
神秘的豆蔻 82
我为榴莲狂 86
猪油万岁论 91
辣 96
非炸也 101
有趣 106
雪糕吾爱 111
海中宝藏 116
异域·秀色 124
养殖金枪鱼 124
寿司礼仪 129
清酒的二三事 134
韩国欢宴 139
伎生宴食谱 143
经营越南餐厅 148
Hugo’s 153
伊比利亚火腿 158
庞马火腿的诱惑 162
爱上果乐葩 167
传统·佳肴 174
潮菜天下 174
沪菜吾爱 178
杭州菜 184
办桌菜 190
赞烧猪 195
十大省宴 200
开一家福建餐厅 205
陆羽茶室的晚宴 210
旧时·盛宴 216
我们吃鱼的日子 216
小时候多吃鱼 221
永远的太平馆 225
喝白兰地的日子 230
忆故友 235
烧鹅先生 240