《对虾保鲜与加工》PDF下载

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  • 作  者:福建省水产学会编
  • 出 版 社:
  • 出版年份:1987
  • ISBN:
  • 页数:28 页
图书介绍:

第一节 虾的保鲜及防黑 1

第二节 外销鲜活对虾的加工 8

第三节 对虾冷冻加工 13

第四节 虾头综合加工 23